落实监管措施 消除安全隐患 城固织密春节食品安全网

汉中日报 2021-01-09 12:03 大字

本报讯(通讯员 张沥文 李琨)城固县多措并举落实食品安全监管各项措施,全面查找、消除食品安全隐患,织密春节食品安全网,确保群众放心消费。

该县围绕疫情防控,严查进口冷链食品。以“培训+告知+严查”相结合的方式,举办全县冷链食品疫情防控培训,讲解冷链食品疫情防控知识和相关要求。对县域内进口冷链食品生产经营单位进行全面检查,食品不漏一件、冷库不漏一家、销售摊位不漏一户,追溯冷链食品来源、数量、库存、去向。县市场监管局联合县疾控中心每天对县域内冷链食品、外包装、从业人员进行核酸检测,目前已检测1460份样本,均为阴性。

该县紧盯重点领域,严把食品安全“入口”关。联合公安、农业农村、城市管理等部门专项检查大中型商超、农贸市场的粮油、肉及肉制品、水产品、节令性食品,严把源头、生产、流通、消费“四个关口”。严厉打击销售“山寨”食品、过期变质食品、未经检验检疫的畜禽产品等违法行为。采取现场快检和抽样送检相结合的方式,加大食品抽检力度,充分发挥现有快检车、快检箱等检测设备作用,重点抽检节日期间消费量大的炒货、酒类、肉制品、食用油、调味品等重点品种食品,严控不合格食品流入市场。同时,利用各种媒介宣传年货购买、疫情防控、餐饮消费注意事项等,增设投诉举报维权点,畅通投诉举报渠道,及时受理并依法处置投诉举报。目前,已出动执法人员1000余人次,抽检送检食品300余批次,发放年画、宣传册1万多张(本)。

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