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看巨头欧莱雅如何应对品牌供应链

化妆品安全网 2016-06-20 17:18 大字

[摘要]那些大牌化妆品企业之所以能够取得如今的大成就,自然有它们的特殊之处。一个唇膏有70个SKU,热卖的可能只有3种色号,品牌供应链该如何应对? 欧莱雅 CPD供应链总监陈海默在20

那些大牌化妆品企业之所以能够取得如今的大成就,自然有它们的特殊之处。一个唇膏有70个SKU,热卖的可能只有3种色号,品牌供应链如何应对欧莱雅CPD供应链总监陈海默在2016供应链领袖峰会上分享了欧莱雅的供应链管理经验。

看巨头欧莱雅如何应对品牌供应链

新常态下,化妆品行业面临的“新挑战”

对于化妆品行业来讲,面临哪些新的常态和挑战?

陈海默认为,第一个是反腐带来的影响,这是行业不可避免的;自从政府大规模开展反腐后,高档化妆品事业部的部分需求明显得到了抑制;在这种环境下如何把消费引导到更加健康且合理的路径上来,是欧莱雅需要考虑的问题。

第二个问题是,更年轻的消费者。现在消费者的主力更多是80、90甚至00后,原有的产品卖点是否可以满足现在年轻消费者的需求?“你若端着我却无感”这是很流行的话,如果你很端着、高大上,可能年轻的消费者不会对你感兴趣,品牌如何吸引年轻的消费者?

第三个问题是,更多的选择。随着韩国的化妆品、韩剧、日剧的影响,更多化妆品加入到竞争的行列。中国本土的化妆品企业也加入到一团混战当中,在中国化妆品消费市场上,越来越多的品牌跻身该领域当中,在这样日益激烈的环境下,该如何应对新的挑战?

第四个问题,多渠道的变化。不管是线上的B2C的生意,还是C2C的生意,都是因为现在有各种各样的平台出现;线下有丝芙兰、ShoppingMall等都是新渠道,品牌应该如何做?这些挑战对于供应链的需求和变化会有什么样的影响?

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彩妆市场的增速,所带来的供应链难题

伴随中国市场彩妆需求的快速增长,陈海默表示供应链也会遇到如下难题。

首先就是产品色号管理。现在讲口红、唇膏的颜色,红色如果只能说出RED,这个单词量就是小学水平,欧莱雅对于一个红色,可能会细分到这么多的不同的色号。

兰蔻一个产品线,同一个唇膏40个SKU,半年之后再补充30个。同一个产品会出现60-70个SKU,每一个产品在生意当中的占比肯定不一样,70个色号真正热卖的可能就是三四个。但是对于这些产品的比重和色号的轮转,都是对供应链非常大的挑战。

第二是同类相似。现在品牌在市场上非常多,相类似的产品会非常多,因为即便是同一个品牌内的产品,品牌金字塔各个事业部很可能都会有一些相似、相近的产品。

同类产品之间的同类相似分析,对于供应链也是非常重大挑战,到底这个影响有多大?可能有产品和产品之间的,也有品牌和品牌之间的,这会使蛋糕越做越大?还是同样的蛋糕大家抢来抢去而已?这些都需要考虑。

第三个,Category(分类)有6万多个SKU在数据库里面。市场部的同事非常的理想化,非常地追求极致,希望产品在货架上非常丰盛,同样一个产品希望有100个色号,这些色号不断的充盈从一个侧面证明欧莱雅是专家。

但是对于供应链来说却是一个麻烦,库存70多个色号一定有滞销的,这些滞销的东西该如何管理?如何保证库存结构合理、新鲜?

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零售渠道的变化,给行业带来的“翻天覆地的变化”

从百货商场的传统渠道,到电商、购物中心、精品店等多渠道,行业正在经历什么样的变化?

陈海默表示,首先,购物商场的新兴业态的崛起是一个新的生意增长的机会点。在购物商场,店内的陈列也会变得更多样化,比如做成酒吧的吧台或以艺术展览的形式呈现。而在一些购物商场的中庭,可以做“快闪店”,一个集装箱打开就是销售网点,结束之后收走,拉到另外一个购物商场去。

2015年,全国有1700多家购物商场已经建成,2018年,这个数字可能会到2800家。这些购物商场65%将分布在中国前40个城市当中,都是欧莱雅现在需要分销和覆盖的网点。

其次,渠道的更迭、风口上的那只猪——电子商务。目前来看,作为传统渠道的补充,电商渠道同样也是兵家必争之地。

对于未来来讲,可能电商更多是一种购物模式,它会颠覆现在的传统行业,成为现代传统行业转型的一个载体。如何把电商的促销活动整合进最终的需求预测,整个供应链都需要有联动机制,不光是做需求预测的人来考虑。

最后,关于精品店,这个模式有一些特殊。对于精品店来说,库存是属于欧莱雅中国的,直到有终端顾客买走才会产生真正的销售。

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