“瘦身”事件再现 这回的主角是化妆品连锁胭脂堂
[摘要]随着化妆品市场的不断变换，竞争压力的不断增大，一个个企业都开始“瘦身”了，最具代表性的是宝洁，如今“瘦身”事件再现，这回的主角是化妆品连锁胭脂堂。 凯里市是黔东南
随着化妆品市场的不断变换，竞争压力的不断增大，一个个企业都开始“瘦身”了，最具代表性的是宝洁，如今“瘦身”事件再现，这回的主角是化妆品连锁胭脂堂。
凯里市是黔东南苗族侗族自治州首府，黔中经济区五大城市之一。1990年，胭脂堂就在这里“扎根”。在这个苗族聚居的城市，胭脂堂共有4家直营大店铺，门店面积在400-1000平米之间，分别位于凯里市、黔东南剑河县和都匀市等地的中心商圈，店铺SKU以万计。
在当前业界都在收紧扩张步伐的阶段，胭脂堂总经理车贵军却向记者透露，2016年，胭脂堂计划再开两家大店，也不打算为店铺“瘦身”。
热衷开大店，不愿删减SKU
据悉，胭脂堂店内售卖有近2万个SKU，除了有欧莱雅、资生堂、玉兰油、梦妆、自然堂等名品，还有数百个国内化妆品品牌，涵盖护肤、彩妆、洗护、家居类大日化产品等多个品类。和其他店通过删减SKU数量来提高店内坪效不同，胭脂堂更倾向于增加店内的SKU数量。
在车贵军看来，胭脂堂以大店为主，售卖的商品也尽可能满足所有消费群体，删减SKU对其意义不大；且胭脂堂一般开在寸土寸金的商圈，增加店内的SKU数量来满足消费者需求比删减SKU数量更有益。
胭脂堂为什么热衷于开大店？事实上，胭脂堂早期曾陆续开过部分面积小的店铺，但不久胭脂堂就把这些小店关掉，专注开大店。车贵军解释：“大店和小店的格局其实差不多，店铺如果太小，满足的消费群体就少，而大店体量大SKU多，可以满足很多人群。”
总而言之，胭脂堂不愿漏掉每一个潜在顾客。据了解，胭脂堂店内的产品价格从几毛钱到6000元不等，消费群体涵盖80岁以下所有人群。
名品低价薄利多销，中岛、堆头聚客能力强大
虽是下雨天，可记者走进胭脂堂大十字街店发现，店内依旧热闹，挤满各个年龄层次的消费者。这一幕不禁让记者好奇，胭脂堂到底有何魅力可以吸引年龄层次跨度如此之大的消费者？
记者发现，胭脂堂的陈列分为品牌专柜体验区和中岛区，其中，中岛区又分洗护区、男士专区、生活用品区及儿童用品区等多品类进行陈列。
与背柜区相比，中岛区因聚客功能在胭脂堂有着举足轻重的地位。以洗护专区为例，记者发现，宝洁、联合利华和欧莱雅的产品占据胭脂堂较大排面，其价格不仅低于超市的售价，销量也远高于他们。
此外，车贵军告诉记者，胭脂堂店内护肤销售排名较前的分别是欧莱雅、玉兰油、自然堂、温碧泉、资生堂等；彩妆分别是美宝莲、卡姿兰、珂莱欧、兰瑟等；大日化类则是毛巾和卫生巾。这与胭脂堂薄利多销的低价政策有关。
除了以低价名品为主陈列面的中岛区吸客，以超低价纸品类为代表的家居类产品堆头摆放在胭脂堂门口最显眼的位置，也起到很强的吸客效应。
量贩式自选也需抓住年轻消费者的心
虽说胭脂堂以超市自选式购物为主，但胭脂堂也意识到，体验和服务是与线上渠道竞争的利器。以彩妆区为例，在彩妆陈列区域，胭脂堂集中放置了8个体验椅，而在护肤背柜区，每个品牌前面都摆放了一个体验椅。
车贵军表示：“胭脂堂不会强制‘安排\’顾客或者强迫顾客体验。这些体验台的摆放主要是满足部分消费者的需求，一切全以顾客需求为准。”在车贵军看来，把握好服务这个度，不让消费者反感是胭脂堂加强服务的核心目的。
此外，胭脂堂也考虑到店内消费者年龄变大后会出现客户断层的情况。因此，胭脂堂会在引进产品和活动方式上，会研究年轻消费者的喜好来运作，针对性地引进新奇特的产品来满足年轻人的需求。
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