广西民宿“龙头”为什么是桂林？
7月4日，游客在阳朔县一家民宿的阳台上喝茶聊天。（新华社图片）
日前，自治区文化和旅游厅发布了《广西旅游民宿发展规划（2020—2025年）》（以下简称《规划》），将广西旅游民宿发展布局为“一个龙头，六大片区”，而这个“龙头”，指的就是桂林旅游民宿集群。
桂林为何能成为广西民宿的“龙头”？目前桂林民宿行业现状如何，下一步又该如何发展？记者对此进行了采访。
质量、数量在全国处于领先
桂林民宿旅游起源于上世纪90年代，在经历了萌芽起步阶段后，2000年起，桂林民宿步入了一个全新的发展阶段。在该阶段，国家发改委批复了《桂林国际旅游胜地建设发展规划纲要》，桂林迎来了旅游发展的新时期，民宿的数量也大幅提升。作为国际知名旅游目的地，不少外国友人纷纷在阳朔开起了民宿。2012年，南非人尹恩用闲置传统民居改造的民宿开业，成为了阳朔民宿新地标。
目前，桂林民宿发展已经进入规范化、品质化、品牌化提升阶段，该阶段中，桂林民宿的质量和数量都得到迅速提升。相关数据显示，2018年桂林在线住宿市场规模达到了3605.86万人次，同比增长37.53%，保持了较高的增速，显示了旺盛的住宿需求。根据携程网2019年11月统计的数据，桂林在线民宿房源数量达到了2129家，床位将近5万张。至此，民宿成为旅游者在选择住宿产品时的重要选择之一，约占到桂林市住宿市场规模的三分之一。
桂林市文化广电和旅游局产业发展科的工作人员表示，广西民宿大多分布在桂林和北海涠洲岛，而桂林最多，而无论是质量、数量上，还是发展的时间段上，桂林在全国都是领先的。“浙江莫干山的民宿是很出名的，但桂林的民宿其实起步也不比他们晚，民宿的质量和数量也不比他们差，所以把桂林称为广西民宿的‘龙头’也是非常切合实际的。”
据介绍，桂林民宿主要分布在重点旅游县及市郊等生态环境较好的区域，具体分布形态有四种。一是景区边缘区密集分布，例如漓江景区、龙脊梯田景区周边；二是沿江沿河沿温泉分布，如阳朔遇龙河沿岸、桂林桃花江沿岸、小东江沿岸、龙胜温泉等依山傍水、环境优美的江河岸边；三是分散分布在主要乡村旅游区内，如阳朔、兴安、龙胜、灵川等县乡村旅游较为发达的区域；四是聚集在特色旅游街区和旅游名镇（村），如阳朔西街、兴坪、恭城红岩村、灵川大圩镇毛洲岛、兴安水街、秀峰区鲁家村等。
发展民宿独具优势
如今，桂林民宿已经形成以桂林市区、阳朔、龙胜为代表的民宿集聚区，其中最为集中的区域是阳朔和桂林市区。据统计，阳朔民宿共894家，占比42%；桂林市区民宿680家，占比32%；龙胜民宿337家，占比16%；其他各县民宿占比10%。
阳朔民宿行业协会会长廖承霖表示，阳朔的民宿主要分为山水景观型、古建筑改造型和年轻文艺范型3种类型，其中山水景观型的民宿最多。他告诉记者，顾客选择住民宿而不是住酒店，主要都是看中民宿的服务好，更加有温度。“桂林不少民宿都包含了接送的服务，也会提供免费的早餐、下午茶等，这些在全国来说都是做的比较好的。”
业内人士认为，与其他地方相比，桂林发展民宿具有自身独特的优势。廖承霖表示，桂林是知名的旅游目的地，具有一定的旅游基础，人流量较大，这对于民宿发展十分有利。“有些地方就算民宿做得好，但没有人流量也是不行的，加上桂林旅游配套也比较好，同样也给民宿发展提供了很好的条件。”
市文广旅局产业发展科的工作人员认为，桂林的民宿发展较好，首先得益于得天独厚的自然条件。“桂林本来就是旅游城市，龙胜有梯田风光，阳朔的山水风光好，吃喝玩乐等配套设施也很全，本身就为民宿发展提供了土壤。”
桂林市民宿协会会长岳峰也表示，桂林的民宿起步比较早且产品多样化，在消费体系上比较丰富，高、中、低端的民宿都有。他告诉记者，桂林在全球都有一定的知名度，游客来自世界各地，因此桂林民宿的客群也不只是单一的国内客人，而是中外游客相结合，这也是一种特有的优势。“正是因为桂林的民宿品类齐全、发展时间长，接待的顾客群体也比较丰富，所以才能成为广西民宿的‘龙头’。”
顾客对桂林民宿满意度高
相关调查数据显示，桂林民宿消费者覆盖范围广，面向国内外广泛的客源市场。从性别上来看，购买群体以女性用户偏多，从年龄来看，民宿消费者主要以青年为主，年龄小于20岁的占27.54%，21岁-30岁的占60.59%，31岁-40岁之间的占6.36%，40岁以上的占5.51%。
此外，相关调查数据也表明，桂林民宿的顾客对于民宿入住是否满意，主要取决于住宿的基本功能是否齐全、民宿主人是否富有情怀、服务是否到位、装修是否有特色、餐饮、特色周边产品、民宿组织的活动等方面。记者采访了本地几家民宿了解到，从目前的情况来看，大多数选择民宿入住的客人均对民宿有较好的评价，且会成为回头客或介绍自己的亲朋好友入住。
兴坪玫瑰木酒店的老板黄先生表示，顾客比较看重民宿的服务和环境，重视旅途中的舒适感。“以前游客来旅游就是为了观光，但现在大家的需求转变了，他们更注重体验感，我们民宿也提供了管家、路线策划等更加贴心的服务，希望能满足客人的需求。”
他表示，从顾客反馈的情况来看，大家的满意度较高，回头客也比较多。“在酒店硬件条件好的同时，还要把服务等‘软件’也提上去，才能留住更多客人。”
原点心墅民宿的相关负责人田女士表示，民宿的回头客较多，不少客人还会介绍朋友来住。“我们除了提供常规的服务之外，还推出了禅修等具有文化特色的课程和活动，希望能向客人传达一种健康的生活方式，一同修身养性。”她告诉记者，由于民宿提供的课程具有一定特色，也因此吸引了不少顾客，大家的满意程度也比较高。
龙胜龙脊佰客的老板谷先生认为，客人选择民宿就是为了体验家的感觉，因此更要将自身服务做好。“酒店即使是星级酒店，服务也是比较单一的，总体来说偏差不大，但民宿体量比较小，同一时间接待客人的量不算大，这就能把服务做得更好，招呼到每一位客人，因此客人对我们的满意度也比较高。”
“龙头”地位有助于行业发展
不少民宿经营者都认为，想要将民宿长久地经营下去，吸引更多客人入住，必须要把服务做好，同时也要让自己的民宿更具特点。
“桂林的山水风光很美，又有比较厚重的历史文化底蕴，希望之后能有更加丰富的旅游配套设施，让更多游客愿意在桂林停留更长时间，我们民宿在做好基本服务的同时，也会开发更多具有特色和亮点的服务，让入住的顾客有更好的体验。”田女士说。
廖承霖也表示，民宿要想能长远发展，应当坚持自身的独特性，打造属于自己的IP和品牌，让服务和品质同步提升。
一系列利好政策出台，对桂林的民宿产业发展有哪些影响呢？廖承霖表示，桂林被自治区确定为民宿发展的“龙头”，对本地的民宿发展无疑能起到促进作用。“如果政府有了相关的政策导向，桂林被确定为民宿发展的核心区域，那肯定能能吸引到更多的投资者，也会给现有的民宿主更多的信心在桂林投资和经营民宿。”
岳峰也表示，今后桂林在民宿发展上将起到“龙头”的带头作用，加强和区内其他地区的民宿的互动交流，把广西的旅游目的地连成“线”，使之形成一个“旅行网络”，让客人不仅能在桂林多停留一天，更要在广西多停留一天。
市文广旅局产业发展科工作人员介绍，目前相关部门已经组织编制《桂林市民宿产业发展三年行动计划（2019—2021年）》《桂林市旅游民宿管理办法》《桂林市中小旅馆（民宿、农家乐）消防安全管理办法》等相关规定，加强对民宿经济的指导，组织对民宿特色集聚区、民宿特色示范村及单体民宿的认定和评星评级工作，利用评星把民宿的规范性和服务质量提升上去，引导民宿有序发展。同时，也将通过制订民宿规划、创新民宿发展特色、注重民宿和文创产业融合发展、建立民宿从业人员培训体系等方式，让桂林民宿行业更好地发展。
记者唐霁云
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