古民居保护修缮,历史文化的别样传承

桂林日报 2018-10-22 12:25 大字

遇龙河畔旧县村一家利用古民居重新修缮开设的酒店。

“疯子鹰”改造的秘密花园酒店内部一景。

古民居不仅可用来开设酒店,还可开展各种特色农家活动,让游客体验。图为游客在古民居里推石磨磨豆浆。

□本报记者景碧锋文/摄

具有丰厚历史文化底蕴的桂北大地上,散落着众多古村落。有资料显示,在2015年8月公布的中国传统村落名单中,桂林共有49个村落榜上有名,占据了广西89个上榜村落的“半壁江山”。

面对如此丰厚的文化遗存,如何让古村落的开发和保护适应旅游和经济发展的需要,成为了目前地方各级政府面对的难题。

桂林市委书记赵乐秦在调研中曾多次强调:“要注重传承乡土文化,保护古树古宅,保留乡村的‘土气’,让人‘望得见山,看得见水,记得住乡愁’。”近年来,桂林充分利用现存的古村落、古民居,对传统村落进行形式多样的开发利用及建设,取得了不俗的成绩。

利用特色古民居改造修缮来开发民宿,阳朔是国内民宿业起步最早的地区之一

以阳朔的特色民宿为代表,古民居开发建设在桂林遍地开花。

日前,在风景旖旎的遇龙河畔的阳朔山畔酒店,高朋满座,2018民宿高端人才论坛在这里开幕,阳朔民宿学院正式成立,古民居的开发建设进入了新时代。

利用特色古民居的改造修缮来开发民宿,在阳朔是从上世纪90年代初开始的,阳朔是国内民宿业起步最早的地区之一。与国内其他地方不一样,阳朔的民宿业从起步开始就充满了浓浓的国际气息。

2000年以来,桂林的乡村休闲旅游蓬勃发展,已经从过去的观光型发展到集观光、休闲、娱乐、度假为一体的综合性旅游。

单单从乡村特色酒店的发展来说,2003年,来自欧洲的荷兰人阿卡,租下阳朔县遇龙河畔一座废弃的泥巴房子,经过改造后开了一家“荷兰饭店”。尽管这里住宿和饭菜的价格都比阳朔县城贵了一倍多,依然很受青睐,特别是外国游客很喜欢这种味道。很快地,这类酒店在阳朔遍地开花。

2005年,荷兰饭店附近开设了格格树饭店;2009年,遇龙河边的高田镇开设了秘密花园酒店;2014年7月,阳朔兴坪镇的云庐度假酒店开始营业,如今4年多过去了,这座用当地泥砖房改建的特色酒店已经成为在区内外有广泛影响力的特色民宿。

紧接着,位于阳朔福利镇的全球连锁酒店悦榕庄、阿丽拉酒店相继开业。因为山水秀美的优势,利用古民居开发的特色民宿在阳朔出现井喷式增长。

无一例外,这些酒店的一个共同特点就是利用过去桂林乡下的泥巴房子、青砖屋,进行仿古修缮改造成的。从外观上看,酒店往往其貌不扬。然而,这些在桂林乡下几乎已经被废弃的房子一经改造,马上身价倍增,远远地超出了阳朔县城甚至桂林市内一些星级酒店的价格。如今,在桂林的乡村旅游中,住泥砖房酒店成为一种时尚潮流,特别受外宾等高消费人群追捧。

秘密花园酒店:古民居修缮改建为民宿的成功典范

在阳朔,用古民居改建的特色民宿成百上千,尽管从规模、级别上来说,位于遇龙河畔旧县村的秘密花园酒店如今已不算十分引人注目,然而,秘密花园的缔造者“疯子鹰”可谓古民居修复的精神标杆。

2009年,来自南非的建筑师“疯子鹰”来到遇龙河边的旧县村,租下了6幢青砖灰瓦的老房子。他将年久失修已坍塌的院墙重新修补好,再将落满厚厚灰尘的墙壁全部洗刷干净,然后亲自操刀进行室内设计。他尽量让屋子里的每一根柱梁、每一扇窗户、每一件家具都有独具匠心之处。

“SecretGarden(秘密花园)”酒店藏身遇龙河畔一排古民居的转角处,院子外面是斑驳的青砖墙,里面却是“别有洞天”。踏进院子,满地的鲜花绿草让人心情舒畅。走进门窗雕花的老宅,里面除了保留原有的中国元素外,处处可以嗅到浓浓的“洋味”:旋转的钢结构楼梯、抽象的油画、大容量的玻璃啤酒杯,还有创意的英文图标……

旧县村是唐代归义城的旧址,明清以来人才辈出,这里有悠久的人文历史、富于特色的古民居,特别是秘密花园酒店成功开发和运营后,旧县村名声大噪。

秘密花园酒店先后获得江苏卫视的《非常了得》栏目,海南旅游卫视以及《广西日报》、《桂林日报》、《南国早报》等区内外各类媒体的关注报道,在社会上引起广泛的关注。时至今日,秘密花园酒店已经成了阳朔最有影响力的民宿,疯子鹰成了当地家喻户晓的外国友人。

秘密花园酒店产生的良好示范效应,迅速地带动了旧县古民居的开发。近年来,那里众多破旧的老房子一下子都成了香饽饽。

时至今日,在遇龙河畔,人们不再以新起楼房为荣,而更珍视老旧复古的传统民居。那里老屋的租赁价格也一路疯涨。新近开发的瑞华庭院酒店,是将7座古民居修复而成,600多平方米面积,20年租金超过百万元。

“疯子鹰”改造古民居打造富于特色的秘密花园酒店,产生了广泛影响,带动了当地人利用保护古民居传承文化。如今,作为改造古民居的标杆人物,“疯子鹰”早已融入了阳朔人的生活,还参加各种志愿服务,真正把这里当成了自己的家。他能说一口流利的汉语,甚至能讲当地的土话,熟悉当地的民俗和人情世故。

从“百万悬赏”到“漓水人家”,漓东百里生态示范带上出现新的传统村落古民居保护方式

2015年1月,市委书记、市人大常委会主任赵乐秦到漓江沿岸的大圩、草坪、兴坪等乡镇深入调研后,提出了沿大圩—草坪—兴坪建设漓东百里生态示范带的战略构想。

就在漓东百里生态示范带上,传统村落古民居的保护开发利用也正在进行。

距桂林市区20公里、位于漓江边的大圩古镇,古韵悠悠,长长的石板路和两边青砖黑瓦的古建筑,向世人展示着这里的历史沧桑。

10多年前,“70后”画家杜格林第一次到大圩写生,就喜欢上这里,便租了房子住下来。随着对大圩古镇历史、文化的了解,他萌发了在画纸之外创作作品的想法———修复这里的古建筑。

杜格林陆续收购了老街上的好几栋古建筑,并开始在共计3万多平方米的原址上重建票号、水运镖局、汉皇庙、关帝庙。

随着学习和研究的深入,杜格林发现在漓江两岸有一条完整的中国古代文化史脉。官道乡陌、水利工程、村镇建筑、饮食习俗、百工文物,这条脉络上集结着秦汉唐宋明清直至近代中国的文化演进遗存。

“我的梦想就是重现大圩古镇当年的兴盛与繁华。许多历史遗迹需要重新去挖掘,去保护。这是一个浩大的工程,而我只是社会的一个细胞,智慧有限、能力有限,实现它需要更多人的支持和参与。”杜格林说。

因此,一年前,杜格林在网上发出了“百万悬赏”的公告,目的是向世人征求实现这一宏图的良策,也借此号召更多的人参与进来。

同样的,在距离大圩镇不远的潮田河畔,占地600余亩的“漓水人家”景区正在建设中,前期的部分工程已经完工开放。游客可以来这里体验桂北传统农耕文化,感受劳动的乐趣。

游客可以在景区里用石磨磨豆浆,用石臼打糍粑,在打铁铺里拉风炉抡铁锤,在榨油坊中推石碾撞木棰,还可以在织布坊里穿梭拉线学习传统桂布纺织。不少游客表示,在这里见到了小时候在农村使用的农具和劳作场景,很开心,更难得的是孩子们也都很喜欢,玩得不亦乐乎,在玩耍中还能体验平时难得一见的传统农耕文化。

漓水人家的开发者李素萌告诉记者:“漓水人家是一个集文化、旅游、农业、生态、宾馆、会所于一身的旅游综合体。这里聚合了山、水、农田、山林,试图把漓江流域传统乡村中的村落文化表现出来,将这里建成一个桂林古村落文化博物馆。”

无论是“百万悬赏”重建大圩,还是漓水人家尝试建设桂林古村落文化博物馆,其实,它们都在用不同的方式,致力于古民居古村落的修复传承。

从唐以金建立全州民俗博物馆,到画家摄影家从学术层面进行记录研究探讨,古民居保护上升到文化层次

全州县全州镇邓家埠人唐以金,从小就对古建筑有一种特别的感情,梦想着自己有一天能筹办一个展示桂北民居民俗的博物馆。

2009年,在桂林做房地产生意的唐以金获悉,全州县永岁乡沙子湾和好铺村一排清代民居由于湘桂铁路扩建将被拆除,他便出资从村民手中买下这些清代民居建筑,按文物部门的技术标准,进行实物拍照后编码拆下,用大卡车运了140余车,历时近两个月,将建筑整体搬迁到自己老家邓家埠。他开始着手实现自己的理想,建设一个保存完整、艺术价值高、体现清代民居建筑风格的桂北古民居博物馆。这个博物馆占地面积2.6万平方米,总投资人民币5000万元,拟复建100座桂北古民居。目前,博物馆已初具规模,定名为“全州民俗博物馆”。

唐以金说:“我把全州民俗博物馆当作一个物质文化遗产保护项目,当作为社会作贡献,为晚辈提供学习传统文化和接受社会道德教育的一个文化基地。这是一项无偿的、开放的公益事业。这是我对这个项目的定位。博物馆建成后将免费供人们参观,也为那些研究传统文化和艺术的人提供方便。”

而在2000年前后,因为发现自己所居住的桂林八角塘附近的老房子要被拆,桂林画家莫恂飞觉得可惜,想留下一点记忆。于是他开始画家门口的老房子。后来发现很多街道都要被拆了,于是他又画了盐街、福旺街、东巷、王城。而很多曾经对老房子有记忆的人对他说:“看了你的画,就好像看到了我从前的家。”他的古民居系列画作引起了很多人的共鸣。市区的古民居几乎画完了,于是,他开始到农村去画古民居。灵川大圩、雄村、海洋,阳朔兴坪等都留下他的足迹,凡是能入画的地方他都去画。

40年前就喜欢上了摄影的林京学,最近几年看到桂林许多地方的古民居遭到人为的破坏,一些有历史价值的物件不是被卖掉,就是被盗走,心里感到非常难受。心痛之余,他拍摄了4000多张桂北古民居的照片,在不同的场合展示,以提高人们保护传统文化的意识。他还与人合作出版了《桂林古民居》、《西递·宏村:美丽的国家名片》、《桂林:中国一张漂亮的名片》等专著,从学术层面对桂林和国内相关的古民居进行研究。

唐以金被誉为“中国乡村的古文化守护者”。其实在整个桂北地区,有一大批像唐以金老人一样的古民居守护者。在默默地为古民居的保护做贡献;而像莫恂飞、林京学等人,他们也在以不同的方式,保护传承着桂林的古民居,传承着地域文化。

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