退伍军人和他的“铠甲鸡”
刘小龙和鳞甲鸡。（刘小龙供图）
前段时间，首届广西农民工创业大赛决赛圆满落幕，桂林取得了十分傲人的成绩，初创组桂林获得一等奖和一个二等奖，成长组获得了两个二等奖和两个三等奖，桂林市人力资源和社会保障局还获得了“优秀组织奖”。
兴安县辉源养殖专业合作社的“穿着铠甲的鸡———桂林鳞甲鸡”项目是成长组其中的一个二等奖，退伍军人刘小龙用3年多的时间，交出了一份自己满意的创业答卷。
●退伍回乡发现创业机遇
1991年出生的刘小龙是兴安县漠川乡协兴村人，2010年入伍，在西藏服役。退伍前他就曾经萌发过创业的想法，可是又不知道应该如何创业。
2015年12月，刘小龙退伍，回到了自己的家乡，他最初也想干脆找一份稳定的工作，但又总觉得不甘心。村里很多村民都会养鸡，一次偶然的机会，他听村里的老人说起村里有一种全身“穿铠甲”的鸡，吃了以后可以长寿，看到这种鸡的样子后，他觉得机会来了。
这种鸡在村里只有几户人家养了，养殖的数量也不多，和普通土鸡不同，这种鸡全身上下的羽毛都是向外竖起来，排列整齐，而普通土鸡的羽毛是贴着长的。杀鸡尝过之后他又发现，虽然羽毛显得比较蓬松，但这种鸡的肉质细滑却不“渣”。“这种鸡叫鳞甲鸡，感觉在我们村已经快绝种了，我最开始只发现我们乡有两个村子的村民家里有，后来发现别的县里也有一些村民在散养。”
找到了创业路子之后，他通过朋友认识了一位原来有养鸡经验的养殖户，没想到两人一拍即合，决定在村子里做专业鳞甲鸡养殖。他们在仅有的两个村子里大量收购鳞甲鸡，准备配种，可是第一批最终只收来70多只公鸡和少部分母鸡。
创业路子并不是一帆风顺，由于最初急于求成的心态，让他第一次损失惨重。
“2016年下半年，我们花了二三个月的时间疯狂生产小鸡苗，21天就可以孵出一大批小鸡，集中在三个月就孵出了8000多只。”刘小龙说，孵出来那么多只肯定很高兴，但没想到，由于养殖技术不成熟加上温度没控制好，第一批小鸡几乎都没养活。“这件事让我受到了不小打击，经过一段时间的沉静，我决定把创业的进度放缓。”
●多渠道打通销售路子
2017年初，刘小龙和他的朋友开始摸索养殖技术，研究鳞甲鸡适合的饲料、温度，还请一些养殖行家、政府专家过来指导。
“我们控制了小鸡孵化的数量，两个月左右才孵化一批，以便于我们照顾好每一只小鸡，另外还把鸡舍的保暖灯换成了煤炉，饲料里面混合一些沙子，有助于鸡的消化，从小鸡开始就身强体壮。”刘小龙表示，从2017年开始，他的小鸡的存活率就越来越高，到了现在已经可以达到95％左右。
与一般的果园鸡不同，他养鸡的地点是在山林里，小鸡长到七八两的时候就开始放出去，这样的鸡更加“野”一些，运动能力强，肉质也更加鲜美。
在养殖技术成熟后，他开始走“合作社+农户”的经营模式，把鸡苗免费提供给有需要的农户养殖，提供养殖技术，最后再收回来。“我们村的年轻人基本都是外出打工，留在家里的妇女、老人事情不多就会来养鸡，补贴家用，现在我合作的40多户人家中有4户是贫困户。”
为了打开销路，刘小龙尝试了很多方法，也做了很多宣传，获得了十分不错的效果。“近年来，电商渠道飞速发展，我与一亩田、央视商城、利农商城、深山林子、环球捕手、微店等各类平台都有合作，现在我的鸡销往全国多个省，最主要的还是在两广地区销售。”此外，他还借助当下最火的抖音平台进行直播，粉丝量达到了11万多。
由于创业成绩优良，刘小龙在2018年获得了自治区退役士兵创业模范，2019年获得全区脱贫攻坚先进个人奋进奖。“预计今年的年出栏量可以达到15000多只，每只鸡的价格在158元至218元不等，未来两年还准备继续扩大生产，希望能够突破40000只。”
记者林扬唐霁云
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