手打糍粑增添邻里情

本报记者王艳群通讯员邓琳

春节临近，年味渐浓，全州县永岁镇鲁塘底村家家户户手工打起糍粑，喜迎农历新年的到来。

1月21日，是农历十二月十九，一大早，鲁塘底村脱贫户陈文君的厨房里，蒸熟的糯米饭四处飘香。

上午9时，打糍粑活动开始了，男人手持粑锤，围着石臼，你一锤我一锤，轮流上阵，气氛十分热烈，看似简单的打糍粑活动，不仅需要参与者有十足的体力，还要全力地配合。妇女们则将锤打成泥状的糯米扯成大小合适的粉团，然后将它搓得圆圆的、压得扁扁的，于是一个个形如白玉、圆似银盘的糍粑便制作而成，细白软糯的糍粑散发出特有的香味，让人们找回记忆深处珍藏的年味。大家在欢乐、喜庆的氛围中互叙邻里情，共话新生活，传递新年祝福。

为了让糍粑充满喜庆，更加美观，村民们还给糍粑盖上花印，寓意来年日子团团圆圆、和谐美满。糍粑不仅成了过年不可或缺的佳肴，也是走亲访友的礼物，更为春节增添了浓郁的气氛。

“有了党的好领导，我们生活得很幸福，感觉天天都在过年一样。”陈文君说。虽然手打糍粑很费力，但是做出来的糍粑柔软细腻，味道极佳，有嚼劲，是亲情的“黏合剂”，更是团结、力量与幸福的象征。

新闻推荐

全州农机化水平持续高企

本报全州讯（记者/王艳群通讯员/邓琳）近年来，全州县积极推广新农具新技术，创新农机服务机制，提高农机装备水平，有效推动农业生产...

全州新闻，弘扬社会正气。除了新闻，我们还传播幸福和美好！因为热爱所以付出，光阴流水，不变的是全州县这个家。