绵绵沙沙甜到心头 1号老店冬季上新啦
(资料图片）
冬天到来后，总想着吃点香甜软糯热气腾腾的东西，暖暖身子暖暖手。冬季滋补不仅仅只有暖身的羊肉汤，还有喷香软糯的南瓜。“秋是无限好，瓜是老来红”，人们对南瓜的喜爱自古有之。“1号老店”为大家找来了近些年一直很热卖的贝贝南瓜，以及冬日在家消磨时间的零嘴——桂林吊蒸红薯干。
南瓜成批上市后，不少家庭的餐桌上金灿灿一片，炒南瓜、南瓜糖水、南瓜饭，但是市面上重达几十公斤的大南瓜吃起来或多或少都有点水汪汪、软塌塌的，而且瓜肉的纤维都是一缕一缕的，口感很差。“1号老店”去年上架的南瓜拥有了自己的粉丝和回头客，不少客户都是五六个一起买，今天老店为大家推荐的是“网红”南瓜——贝贝南瓜，个头只有巴掌大，墨绿色的外表似乎在“欺骗”食客它还未成熟，但是浅绿色的瓜楞、鼓鼓的瓜瓣无一不在展示着它的新鲜和饱满。
贝贝南瓜用指甲掐一下也掐不出什么深印子，这说明它的水分少，口感更为粉糯绵密。上锅蒸熟后，内部的瓜瓤绵绵沙沙的，入口自带一种板栗香，但是又没有板栗那么甜，用舌头轻轻一压就化开了，铺满整个口腔，完全感受不到一点粗糙的纤维助力感，一顿一个小南瓜刚刚好。
除了南瓜，冬日里还有一种美味大家常见到，就是红薯。冬日里的烤红薯，香味在寒风中久久不散，弥漫整个街道，老远就能闻到那种烤蜜糖一般的焦香味。冬日里在家窝着总觉得自己嘴里差点什么，想到了大街上的烤红薯和小时候老家吃到的红薯干。不同于商超中卖的一丝一丝略微干硬的红薯干，而是一种更为传统方式制作的长条红薯干。“1号老店”为大家找到了有记忆里味道的红薯干——桂林吊蒸红薯干。长条状的红薯干，肉质比较饱满，口感软糯，味道是自然的香甜味而非香精味，吃起来不觉得甜腻。因为采用吊蒸的制作工艺，制作出来的红薯干软糯无筋，吃起来不粘连，是看剧、上网再好不过的零嘴选择。
现在贝贝南瓜和吊蒸红薯干均已上架“1号老店”电商平台。贝贝小南瓜，50元/件，80元/两件（每件5-6个装）。桂林吊蒸红薯干，60元/1.5公斤装， 80元/2.5公斤装。欢迎扫描下图二维码进行选购，更多详情可咨询店小二客服热线：18897720001（微信号同号）。（陆晓芸）
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