桂林市市场监管局今年已完成食品抽检量17146批次 桂林市食品安全形势总体向好

本报讯（通讯员林益慧记者周子琪）为贯彻落实食品安全“四个最严”要求，桂林市市场监管局以创建广西食品安全城市为己任，紧盯高风险食品、高风险指标、高风险区域等食品安全问题。2020年截至目前，市市场监管局累计完成食品抽检量17146批次，检出不合格样品234批次，不合格率1.37%，同比上年降低1.42个百分点。桂林市食品安全水平呈现上升趋势，食品安全形势总体向好。

该局按照工作部署，结合全市食品生产、流通企业现状和上一年度食品安全抽检监测工作总体情况，科学制定2020年度食品安全抽检计划，涵盖粮食及粮食制品、食用植物油、饮料、酒类、糕点、保健食品、婴幼儿配方食品、餐饮食品等，确保了全市食品生产企业产品全覆盖抽检。

抽检数据显示，桂林市日常消费量大的食品合格率继续保持高位，如粮食加工品、食用油、蛋制品、乳制品抽检合格率分别为98.8%、99.3%、100%、100%，婴幼儿配方乳粉抽检合格率为100%。

不合格食品主要是贝类、芹菜、辣椒、海水蟹、羊肉等，抽检不合格率分别为12%、9.1%、6.7%、5.8%、4.5%，不合格原因主要集中在重金属、农药兽药残留超标、超范围超限量使用食品添加剂等。

针对抽检不合格的食品，市场监管部门立即依法开展召回、查扣、行政处罚等核查处置，并注重对抽检监测数据进行统计汇总和分析研判，抓好抽检结果处理和信息运用。对抽检发现的苗头性、区域性或系统性风险隐患，及时以“信息通报”“监管提示”等方式，通报至相关部门，各部门联动采取有效措施控制并消除风险隐患。

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