桂林一家企业获评2019年“广西老字号” 全市“广西老字号”企业总数已达10家
本报讯（记者徐莹波）记者从市商务局获悉，自治区商务厅日前公布了2019年“广西老字号”企业名单。全区共有11家企业被新认定为“广西老字号”，其中，桂林市企业桂林大可以饮业有限责任公司榜上有名。至此，全市“广西老字号”企业共有10家，桂林市还有桂林三花股份有限公司和桂林湘山酒业公司两家“中华老字号”企业。
“老字号”拥有世代传承的独特产品、精湛技艺和服务理念，承载着民族工匠精神和优秀精神文化，具有广泛的群众基础和极高的品牌价值、经济价值和文化价值。经过多年挖掘、培育和宣传，“广西老字号”品牌影响力不断提升，社会关注度不断提高，榜样示范作用日益增强。开展“广西老字号”认定和保护，是传承和弘扬广西优秀传统商业文化的重要举措。
据《桂林饮食服务志》记载，桂林市大可以饮业有限责任公司旗下的“老乡亲酒家（饭店）”品牌创立于1956年10月12日，上世纪60年代及“文革”时期曾先后改名为东风饭店和北方饭店。1978年11月，为迎接广西壮族自治区成立20周年，并纠正“文革”时期错误路线，政府恢复一批“老字号”，北方饭店恢复老乡亲饭店字号。近年来，老乡亲酒家获得了中国饭店协会颁发的“2015中国桂菜十大名店”等多项荣誉。
市商务局相关人士介绍，近几年，商务部门高度重视“老字号”企业培育、保护和发展工作，相继开展“老字号”评选、提质升级和宣传推广工作，并积极支持和协助企业申报“广西老字号”。截至目前，共有桂林三花股份有限公司、桂林湘山酒业、桂林南药股份有限公司、桂林市秀峰又益轩老店、桂林恭城清泉酒业、北京王致和（桂林腐乳）食品有限公司、桂林金典文化用品有限公司、桂林市美丽川菜馆有限责任公司、桂林三金药业股份有限公司、桂林大可以饮业有限责任公司等10家“广西老字号”企业。今后，商务部门将支持和帮助更多企业申报“广西老字号”、“中华老字号”。并以此为契机，进一步打造“老字号”品牌，弘扬“老字号”优秀文化，拓展“老字号”品牌价值，推动“老字号”创新转型，重塑“老字号”品牌效应。
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