就餐后出现不适 92人入院治疗桂林一酒店发生食源性疾病事件，初步判断由沙门氏菌感染引发
参会人员在医院接受治疗。
今报记者邓振福文/图
8月25日晚上，有500多人在桂林帝禾国际大酒店参加会议后进行了晚宴，26日上午陆续有参会及会务人员出现腹泻、呕吐、发烧等症状。26日，有159人分别被送往桂林市多家医院就诊，其中92人入院治疗。相关部门介入调查，初步判断这是一起由沙门氏菌感染引发的食源性疾病事件。
多名就餐人员身体不适
8月22日至25日，由桂林电子科技大学承办的第二十一届中国计算机辅助设计与图形学、第十一届全国几何设计与计算联合学术会议在桂林帝禾国际大酒店内举行。来自全国各地多家高校的计算机方面的师生前来参会。
8月25日晚上，有500多人在酒店参加晚宴就餐。8月26日上午，陆续有参会人员出现腹泻、发热和呕吐等身体不适的症状，分别来到桂林市第五人民医院、桂林市第二人民医院和桂林第一八一医院就诊。
8月27日中午，记者来到桂林市第二人民医院消化内科，看到一间病房内有8名患者都是参加此次会议的人员。来自浙江的肖先生说，之前会务组安排的都是自助餐，8月25日晚上，会议结束，就安排了一次晚宴。就餐时没感觉饭菜有什么异样，但8月26日上午，他开始拉肚子，接着出现头晕、发烧和呕吐等症状。随后，他被送到医院治疗。肖先生说，自己发烧时，最高体温达到39.6摄氏度，经过治疗病情有所好转。
记者在桂林市第二人民医院消化内科、肾病科等4个科室，都看到有参会人员在住院治疗，大概有数十人，症状大都为发烧、腹泻和呕吐等。此外据了解，还有部分会务组的志愿者也身体出现不适，医院就诊。
酒店方已垫付医疗费
桂林帝禾国际大酒店位于桂林市桂磨路的创意产业园内。8月28日，该酒店相关负责人吴先生介绍，8月25日晚上，此次会议晚宴共52桌，每桌11人，有500多人就餐。除一盘卤味拼盘的凉菜是从外面订购的，其余都是酒店厨房现做的熟菜。8月26日上午，陆续有参会人员身体不适，酒店方及时提供车辆送参会人员到医院就诊。对于医疗费用这块，会务组尚欠酒店40多万元费用，酒店方当即表示用这40多万元垫付医疗费用，另外酒店还拿出4万元用于参会人员住院押金、机票等方面的开支。
吴先生说，调查人员初步判断是由沙门氏菌感染引发的。据了解，沙门氏菌不耐高温，菌体在70摄氏度的环境下5分钟就可被杀死。当晚仅卤味拼盘一道凉菜，且凉菜供应店卖给其他人吃了也没事。另外，8月25日下午开会茶歇时，会务组将自行采购的水果、糕点和饮料等供应给参会人员食用。到底是何种食物中携带有沙门氏菌，酒店方目前正积极配合相关部门的调查。
涉事餐厅已停业整顿
据桂林市食品药品监督管理局通报，8月26日，桂林市帝禾国际大酒店发生一起食源性疾病事件。事发后，桂林市政府、七星区政府立即启动食品安全应急预案。截至8月27日下午6时，共有159人在有关部门的督促关心下到医院接受检查，92人入院治疗。经全力有效治疗，大部分患者病情好转，无危重及死亡病例。目前，仍有20人留院观察。
事件发生后，涉事酒店餐厅已停业整顿，有关部门正在开展调查。目前，根据桂林市疾病预防控制中心初步判断，这是一起由沙门氏菌感染引发的食源性疾病事件，最终结果正在核查中。
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