普及食品安全科学知识 促进公众树立健康饮食理念桂林启动创建食品安全城市大宣传活动
市民在了解农产品快速检测方面知识。
本报讯（记者谭熙文/摄）食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全。昨日，2018年全国食品安全宣传周暨桂林创建食品安全城市大宣传活动仪式在市中心广场举行，目的是普及食品安全科学知识，促进公众树立健康饮食理念，增强食品生产经营者守法经营主体责任意识，提高监管人员依法行政觉悟，推进桂林市食品安全工作上新台阶。
近年来，市委市政府高度重视食品安全工作，在食品安全体系建设、监督执法、诚信经营、食安宣传等领域取得了较好成绩。食品安全整体状况稳中向好，连续两年获得自治区食品安全考核A等次，城区食品抽样检验面覆盖全市从田头到餐桌的全过程；食品安全治理水平逐步提升，建立起完善的食品安全监管体系，并形成食品安全财政投入保障机制，强化市、县、乡、村四级食品安全网格化监管队伍建设，把“四个最严”落到监督执法之中，开展多种形式的联合整治，违法行为得到有效遏制；食品安全共治格局基本形成，全方位宣传法律法规和科普知识，全面公开监管、抽检、处罚信息，引导社会各界关心、支持、参与到食品安全工作中。
此次活动由桂林市食品安全委员会主办，今年的食品安全宣传周主题是“尚德守法，食品安全让生活更美好”，从即日起到7月29日，食品安全集中宣传活动将在全市各地同步拉开帷幕，市食安委成员单位将相应开展各项宣传活动，营造人人参与“食安桂林”创建、个个争当“食安桂林”先锋的良好氛围。
记者从活动中了解到，创建广西食品安全示范城市，需要全市人民、各食品生产经营单位和食品安全监管部门持续做好维护食品安全的践行者和宣传者，各食品生产经营单位牢固树立食品安全第一责任人的意识，提升食品安全意识，健全内部管理制度，强化全程风险防控，坚持守法经营、诚信经营。各食品安全监管部门要严字当头，以改革创新深化市场监管，以良法善治维护公平竞争，以“四个最严”保障桂林“舌尖上的安全”。
启动仪式结束后，市食安委成员单位、食品生产经营者代表，食品检验人员代表、食品安全志愿者代表通过摆放食品安全知识展板、设置咨询台、现场为市民发放宣传资料等形式，向来往市民介绍食品安全法律法规和新《食品安全法》的亮点内容、如何防范食品中毒，以及近两年桂林市食品安全监管工作成果。
市人大副主任石春莲，副市长兰燕，市政协副主席郑毅出席活动。
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