小牛蛙 贫困村里的新鲜产业
小牛蛙承载着龙塘村脱贫致富的希望。
村民参与日常的牛娃养殖管护，既可以得到报酬也可以学到养殖技术。
有些收购商慕名上门收购。
对养殖场进行消毒，保证养殖场里的环境卫生。经过精心管护，牛蛙生长良好，将给龙塘村集体经济及村民带来可观的收入。
本报记者游拥军通讯员黄勇丹蒙双伟文/摄
龙胜各族自治县江底乡龙塘村与湖南省城步县交界，是全乡最偏远的村。全村14个村民小组，村民主要收入来自种植水稻和外出务工，没有经济支柱产业，村级集体经济收入不足4000元。2015年经过精准识别，龙塘村被列为自治区“十三五”贫困村，贫困发生率为4.45%。
随着脱贫攻坚工作的不断推进，各种新鲜产业大量进入农村。龙塘村人眼看周边村寨栽果树、养凤鸡、种蔬菜等开展得有声有色，很是眼热。扶贫后援单位和村干部经过多方考察，今年初引进了牛蛙养殖。对于这个新鲜产业，村民们满怀期待。
日前，记者来到龙塘村牛蛙养殖基地，只见18亩标准化养殖池整齐排列。村民曾光富是龙塘村建档立卡贫困户，也是牛蛙基地的合作股东之一，他每天都会在蛙池里照看这些“宝贝”，一个月可以领到2500块钱工资。曾光富说他把所有希望都寄托在这里。
“龙塘村生态环境非常好，这个地方的气温和水质非常适合养殖牛蛙。现在，除了养得太密会死掉一些，没有因为水和气候发病的情况发生。”龙塘村牛蛙养殖基地负责人薛文岗说。
据了解，牛蛙是两栖类动物，综合利用价值高，备受上海、广东、福建、浙江等地客商青睐。为了降低养殖风险，龙塘村与福建省专业养蛙户薛文岗进行合作，依托他娴熟的养殖技术和成熟的市场销路，现已投资80多万元，建成18亩蛙池，预计年产牛蛙50万斤。
牛蛙一般饲养7—8个月即可出售，平均一个池子可产5000斤，龙塘村18亩蛙池按照市场最低价保守估算，除去工人工资、饲料、药水及日常运作成本，预计收益在50万元左右。公司除了交每亩1200元的土地流转租金外，每斤还提0.2元作为村集体收入，仅此一项龙塘村集体经济将每年有10万元的收入。
龙胜县检察院派驻龙塘村第一书记陆洪强说：“基地聘请多名当地群众和贫困户管护牛蛙，他们通过参与日常管护掌握了养殖技术以后，也可以自己发展牛蛙养殖。”
龙塘村首批牛蛙将于今年12月底出售。陆洪强希望这批牛蛙能够增强村民发展养蛙产业的信心，到时还计划扩展养鸭产业，推动全村经济可持续发展。
经过后援单位以及各级党委、政府的大力帮扶，今年，龙塘村39户贫困户154人，将全部实现脱贫摘帽。
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