苗寨油茶香

广西日报 2019-07-02 00:00 大字

①苗族同胞打油茶招待客人。②村民在打糍粑。③苗家姑娘在制作油茶“粑粑果”。

品味乡愁

油茶是龙胜各族自治县苗族同胞最喜爱的食品之一,是迎宾待客的佳品,“喝油茶”已成为当地苗族同胞的生活习俗。在龙胜的苗家山寨,左邻右舍之间的关系非常融洽。只要发现有客人来了,邻居们都争相打茶喊客。2018年12月,“龙胜苗族油茶制作技艺”被列入自治区级非物质文化遗产名录。

本报记者李耿通讯员黄勇丹/摄影报道

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