蕉山古瑶村：蕉山实不“焦”，吹笙挞鼓歌绵延
▲大家齐聚，进行瑶族长鼓表演。记者刘健摄
▲始建于清朝雍正年间的圣亭。记者刘健摄
▲翻天张五郎像。记者刘健翻拍
▲瑶族长鼓。记者刘健摄
▲蕉山村瑶族婚俗展示。记者刘健翻拍
▲村民在制作婆婆粑。(观音乡供图)
蕉山位于恭城瑶族自治县北部，全村95%以上人口为瑶族，是典型的少数民族山区村。村中最早村民俸姓祖先，明洪武年间在此居住，至今已有630多年历史。秦、尹、刘等姓氏祖先在蕉山定居也有数百年之久。
目前，村内有保存较好的圣亭、古民居等明清古建筑40多座，总面积8000多平方米。在过去，蕉山村村民多以打猎为生，当地的生活习惯也更加贴近自然。虽然身处大山深处，但村中同样有着丰富多彩的文化、美食以及精神享受，并一直流传至今。
日前，记者乘车来到蕉山村，一游晚秋风光，一览村中“古意”。
□本报记者刘健通讯员曾建民
蕉山不“焦”，数百年生息不止
记者来到田间地头，几个闲暇的村民有意无意谈论起了蕉山村村名的来历。他们说，蕉山最开始叫“焦山”。过去，村里曾遭到过大旱灾，山上树木干枯，野火烧过，山头变得焦黑一片。后来，村里人觉得“焦”字不吉，又发现山脚处有很多野芭蕉，所以改名“蕉山”。
据恭城当地研究者郑智敏考证，明洪武十三年，70岁高龄的俸富叁带领家人从千家洞避难迁移过来，成为蕉山村最早的开发者。现存的碑文也证实，蕉山俸姓始祖来自千家洞，自俸富叁进入蕉山村至今，俸氏已经在此地繁衍20多代。
除了俸姓以外，秦氏也是到蕉山定居较早的家族之一。
“我们秦氏家族在蕉山定居也比较早。我们的先祖是陕西人，来自官宦人家，因受族人犯法牵连，设法逃了出来，后来移居蕉山村。”村民秦继荣说。
由于建村历史悠久，还有尹、陈、刘、蒋、赵、李、舒等姓村民定居此地，大家和谐相处，世代以种田、打猎为生。
“过去，我们居住的地方大多数是山区，所以村里人世代狩猎。古时候，打猎是我们的职业，村里人上山打猎也有很多规矩，比方说幼小的猎物不杀、怀孕的猎物不杀、上山打猎之前要祭猎户的鼻祖‘翻天张五郎’等。”村民赵光华回忆说，早些年，他家里还有一尊有150年历史的翻天张五郎雕像，是一个极富动感的倒立雕像。据他描述，这尊樟木雕像高约25厘米，双手撑地、双脚向上曲身倒立，十分传神。以前他爷爷和父亲外出打猎和猎获归来时总要在厢房祭拜这雕像，可惜雕像现已遗失。
听过村中历史，记者对蕉山村多了一分了解，也多了一分好奇。记者行走在古村中，看着一座座古建筑，瞬间品到了一种“穿越”的“味道”。
蕉山村现存有40多座明清时代的古建筑，它们比较有特色。记者在村东头看到一座木瓦结构的建筑，占地约20平方米，当地人称之为“圣亭”。亭子有对联写道：“秀水长流万古威灵夸圣德，源河不断八方士庶祝神恩。”
据记载，圣亭始建于清朝雍正年间，采用南方古建筑和民居使用较多的木架结构，重檐歇山式，有正脊和垂脊，顶盖小青瓦，檐口安置滴水和瓦当，檐口的雕花封檐板都是花鸟鱼虫的半浮雕图案。
记者看到圣亭正中设藻井，井壁绘有彩色吉祥图画，虽经百年风雨如今仍然清晰可见。村干部俸吉武告诉记者，圣亭主要用途是婆王游行的祭拜地方，平时村民在这里纳凉休息。遇到村民有纷争，圣亭还作为村中长辈调解纠纷的场所，一到有会期，还是唱山歌的不二场地。
从圣亭走出，记者来到了一座民居。
据记载，蕉山村古民居和其他地方的相同点在于普遍是上、中、下三座，不同点在于建筑外墙是青砖结构，而内墙主要是木结构。上下两层，下面是客厅、厢房、厨房，楼上是厢房。古时候女性住在楼上，男子则住楼下。
此外，记者发现，古民居内的厨房设计也比较特殊，大多在厨房一侧挖个火坑，当地人叫做“火炉塘”，不仅方便烧柴、烹饪，而且也便于家人取暖。
“这样的设计在冬天很有用，既照顾了饮食又能烤火驱寒，我们还可以在火堆上方烘茶叶、红薯干、笋干等土特产山货。”今年82岁的尹文星老人说。
此外，记者还了解到，蕉山村一些古民居的外墙上有彩绘，主题多为花鸟虫鱼，间或有诗词歌赋以及古代神话传说中的人物故事，体现了当地丰富的精神生活。近年来，国家拨款对古建筑进行了保护性修复，古村的“故事”也在一定程度上得到了延续。
吹笙挞鼓，山中节庆别有滋味
采访中，村民告诉记者，蕉山村最热闹的日子就是“七月香”庙会那天。记者了解到，“七月香”庙会于农历七月初七举办，正是中国传统民间节日“七夕节”。
“蕉山村的‘七月香’庙会最开始是为了纪念婆王(瑶族祖先盘王的妻子)，并向她祈求风调雨顺。以前到了这一天，几乎家家户户烧香，所以才叫‘七月香’。”尹文星说，庙会活动当天，村民一大早就集合组成队伍，到草庙请雷神、风王等神像，再抬出婆王神像。后面跟随师公舞队以及村里请来的水滨吹笙挞鼓舞队等队伍，年轻的村民每人手拿一面彩旗，游行队伍可以达到几百米长。晚上大家还会举办篝火晚会，有吹笙挞鼓、傩舞、长鼓舞等表演。
“到了那一天，村里上上下下都非常热闹，大家跟过年一样高兴。”赵光华告诉记者，他每年都参与瑶族长鼓表演。
赵光华介绍说，瑶族长鼓多用气桐木制作。制作时，鼓的两头一样大，鼓面直径大约20厘米，从两头至中间呈圆锥形变小，两头蒙牛皮钉好，用手轻拍会发出嘭嘭的声音。鼓的长短不一，一般成年人跳舞的鼓长70-100厘米间。长鼓舞是瑶族祭祀性舞蹈，表演时的人数为8人以上的偶数，一般出现在“七月香”会期，或者婆王节巡游、盘王节、还盘王愿等民间节庆活动。
“表演时，我们鼓手要穿节日盛装，扎红腰带，打花绑腿。击鼓动作分文打和武打，文打柔和舒展，武打粗犷豪放。舞蹈大多是模仿伐树运木、平地建屋、司吹哺育、上山落岭、过溪越涧以及伏虎斗龙等内容。”采访中，赵光华还叫来他的“队员”即兴演出了一段。记者看到，鼓手们左手握住长鼓的鼓腰上下翻转，右手有节奏地拍打鼓面，身体也随之舞动。
队员们告诉记者，瑶族长鼓舞很讲究脚尖的动作，击鼓时先晃动鼓头再带动身体持续律动，还有半屈膝轻柔起伏的步伐等都是基本动作，看起来刚劲、洒脱，动作跳跃、旋转、仰腾，节奏明快而活泼。
除了欢快的音乐和舞蹈，美食也是“七月香”不可不提的特色。到那一天，村中的妇女们从早忙到晚做婆婆粑供奉婆王。
“婆婆粑是用籼米磨成粉做原料，用糖水搓好粉子，再捏成长条上蒸笼蒸熟。过后，大家拿剪刀剪出花朵、动物等样子。”今年86岁的俸玉荣说，每当游行结束后，大人就会把这种味道甜甜的婆婆粑分给小孩子吃，所以小孩子们到了那天就会早早起来，守着锅台。
“‘七月香’活动到最后，各路神像游行会集到村子西边，叫做‘会仙’。”赵光华说，庙会还要杀神牛，用大锅烹煮，香气能弥漫整个村子。摆上瑶族长桌宴后，村里的气氛也热闹到了顶点。
村民还告诉记者，在村东头有一眼泉水，大旱也不枯，多雨不会浑。每当“七月香”这天，全村的女子都要到这口泉水井洗头。
“古时候，赶庙会是青年男女结识相爱的最好时候，姑娘们利用洗头的机会和来往经过的男子接触，许多青年因此成就一生姻缘。”俸玉荣说。
上五排瑶传统婚俗郑重繁复
“蕉山瑶族为上五排瑶。过去，年轻人的婚姻大事要由父母做主，但男女双方必须同意婚事，父母才能订婚，和封建社会汉族人的包办婚姻还是有着很大区别的。”俸玉荣说，蕉山婚俗通常是男孩看中了姑娘，父母也如意，家里便请媒婆拿4只贴了红纸的鸡蛋和红包到女方家求亲，女方同意就会留下礼物。待双方父母谈妥后，便择吉日初步商定婚事，村里称之为“煮油茶”。
村中老人告诉记者，“煮油茶”那天，女方要请同族长辈和至亲齐聚一堂。“煮油茶”后，两家就结成了“准亲家”，从此逢年过节，两家人便会走动，相互庆贺。
“等到日子正式定下来以后，女方要考核日子，雅称‘比日子’。经过女方比日子，嫁娶的良辰吉日就定了下来，接着就是准备婚礼。”俸玉荣说，村里把婚礼叫做新婚大典，又叫大娶大嫁。在出嫁的头天，女方要大摆酒席，男方要为女方请来唢呐乐队助兴，并请来一些山歌手唱歌，场面十分热闹。
“当晚出嫁的女子还要坐歌堂，俗称‘媳妇娘坐歌堂’。”俸玉荣说，歌堂设在女方家的堂屋，在堂屋中央放置几张八仙桌，歌师及陪同出嫁女唱歌的人围着八仙桌坐下，乐队手坐在一旁的角落。
出嫁女与姐妹们先是坐在闺房，乐队奏乐曲后，歌师开声高唱。
“媳妇娘啊媳妇娘，你不开声哭爷娘，哎哭爷娘，哭了爷娘哭姊妹，哭了姊妹坐歌堂。”在现场，熟悉婚俗的俸玉荣老人还演示了当时唱歌的场景。歌师唱停后，出嫁女要在闺房内哭唱一曲“我的父母，辛辛苦苦，恩深海，德重山……”
唱罢一曲，出嫁女子由姐妹们陪伴从闺房到堂屋歌堂。歌堂唱歌气氛欢快，有对唱、独唱、唱诗句等，一直要唱到下半夜。
“待到送亲时，唢呐乐声不断，鞭炮声也不停。这时，新娘的哥哥或弟弟把新娘从闺房中背出，并背上屋外花轿；姐妹们则拥在新娘后面，一直到把新娘送上花轿。随后，新娘的妹妹还会与新娘同坐花轿，一直把姐姐送到男方家。”俸玉荣说。
俸吉武告诉记者，上五排瑶婚宴也十分讲礼节，宴席酒礼也有一套礼数。
第一道菜端上桌后，宴席主管站在堂屋下方先致敬客词。主管代表主家和宾客家往来客套一番，方才举杯动筷。
村中喜宴一般有16道菜，其中15个肉菜、1个小菜。这些菜上齐全后，摆满整个桌子。待最后一道小菜上桌后，席间就会奏起礼乐。
这时，宴席主管上前说道：“这样喝酒，上亲怎能够瘾，我们来点规矩好不好？”陪客人齐说：“听令！”
接下来就会引出当地喝酒的“规矩”。俸吉武介绍说，婚宴上第一杯统一干杯，之后便是“好事成双”“三阳开泰”“四季发财”“五福临门”“六六大顺”“七星高照”“八方来财”“九九归一”“十全十美”，最后一道酒是“大团圆”，直到每位上门客都酒足饭饱才会结束酒宴。
“新婚第一个正月初一，新郎新娘要回娘家拜年，先要从最大辈分的家庭拜起，一天两家，一般要半个月左右才能拜完。”俸玉荣说，拜完年后，男方要订下吉日请年客，新娘家里凡是做过上门客的人都会被请到，男方陪过上门客的人也都要被请来陪客。记者了解到，在当地的风俗中，年客的入席排位跟上门客一样，但礼仪细节可不必那么“计较”。
“席上喝酒，客人不再像上门客那么规矩重重，喝酒气氛比较轻松。主人敬客人，客人也可以挑战主人，但酒礼最少要筛三杯茶斟四杯酒，而且还是‘酒满敬人心’，斟酒要满齐杯口。”俸吉武说，第一轮酒叫“春吉四杯”，接着依次为“出行四杯”“五方大利”“五谷丰登”“四季发财”，一直要喝到“月月红”，即为12杯酒。
“宴席结束以后，双方都要拱手称别，主方送客到村口，然后燃放鞭炮鸣谢。”俸玉荣说，必须经过这样的“过程”，一桩婚事才算完成，而且被大家所承认。
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