市食药监局抽检514个批次销售环节食品508批次合格 合格率为98.8%
本报讯（记者周文俊通讯员卢志会）记者日前从市食药监局获悉，近期该局对桂林市食品安全销售环节的6类食品共514个批次进行监督抽检。抽检结果显示，共有508个批次合格，合格率为98.8%。不合格的6个批次中，有2个批次被检出含有不得检出的禁用品。
据介绍，此次抽检的销售环节6类食品包括“水果”、“蔬菜”、“水产品”、“鲜蛋”、“畜禽类”、“豆类”。
根据随机抽样原则，共抽检“水果”121批次，合格产品121批次，合格率为100%。抽检“蔬菜”174批次，合格产品172批次，不合格产品2批次，合格率为98.85%。抽检“水产品”56批次，合格产品53批次，不合格产品3批次，合格率为94.6%。抽检“鲜蛋”37批次，合格产品37批次，合格率为100%。抽检“畜禽类”78批次，合格产品77批次，不合格产品1批次，合格率为98.7%。抽检“豆类”48批次，合格产品48批次，合格率为100%。
抽检不合格的6个批次食品分别为：恭城瑶族自治县莲花镇家家旺超市销售的洋葱，镉超标；阳朔县农贸市场梁月英销售的上海青，阿维菌素超标；桂林市南城百货有限公司芦笛分公司销售的鲤鱼（淡水产品）恩诺沙星超标，冻虾仁（海产品）含有不得检出的呋喃唑酮；桂林火车站南站市场水产行2号摊邓春妹销售的剑骨鱼，含有不得检出的孔雀石绿；雁山区柘木市场杨来发猪肉摊销售的猪肉，含有不得检出的呋喃唑酮。
据介绍，呋喃唑酮、孔雀石绿均被列为不得检出的禁用品。其中，呋喃唑酮残留会对人类造成潜在危害，可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等疾病。孔雀石绿作为添加剂，主要为鱼类存活和保鲜，但进入人体后其代谢物具有高残留和致癌、致畸、致突变等毒性。
市食药监局相关负责人表示，对抽检中发现生产不合格产品的企业和个人，该局已组织人员按照《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全抽样检验管理办法》等规定，责令生产企业或个人采取及时下架停售或停产等措施，并进行立案调查，消除安全隐患。
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