贵港养鸵鸟第一人 记平南县鑫鹏养殖场场长胡善超
本报记者 梁时来
鸵鸟是国家一级保护动物。近日，记者来到位于平南县思旺镇东村高屋屯的鑫鹏养殖场采访，一睹鸵鸟的风采：颈长头小、嘴扁平、翼短小、躯体硕大，两条修长的鸟腿支撑着硕大的身躯，2米多高的身材，引颈观望来客。
热情的主人，养殖场场长胡善超年近五十，中等身材，快人快语，给人以精明能干的感觉。他在场里忙碌着，边拌着饲料，边同记者侃起饲养鸵鸟的经历。
胡善超在广东打拼多年，积累了资金和社会经验。2011年，他从上网获悉饲养鸵鸟回报率高的信息，便打道回府办养殖场。由于鸵鸟是国家一级保护动物，养鸵鸟要有许可证，发证单位为国家林业局。他跑上跑下，逐级报批，足足花了一年时间才把饲养鸵鸟许可证办下来。2012年，他租用村集体的荒坡地5亩多，投入4万多元建养殖场，向思旺信用社贷款3万元购回38羽鸵鸟苗，每羽650元。第二年又购回40羽饲养。他说，由于没有经验，第一、第二两批成活率只有80%，损失不少。为了减少损失，提高成活率，他一边饲养，一边摸索，上网查阅资料，请教专家，看书学习，从中掌握要领。第三批除自繁40多羽外，还到广东购买20多羽回来饲养，成活率达到98%，他感到很欣慰。现在场里存栏80羽，其中14羽种鸵，66羽肉鸵。每羽鸵鸟每天要吃8斤饲料，主要为麦糠、玉米、象草、黑麦草、红薯苗等，自己种有象草、黑麦草30亩。
书上曾有“鸵鸟政策”的说法。据说，鸵鸟被追急时，就把头钻进沙里，自以为平安无事，人们将这种不敢正视现实的政策称为“鸵鸟政策”。但是，记者在养殖场的亲身经历,颠覆了这种说法。记者走进场里试着驱赶鸵鸟，雌鸟比较温驯往前走，雄鸟不但不走，还迎着上来，要攻击人，记者连忙躲到主人身后。主人吆喝两声，雄鸟便停下。胡善超说，遇到袭击，雄鸟要回击，遇到穿红衣服者，雄鸟要发起攻击，真是饶有风趣。
鸵鸟不但有趣，而且全身都是宝，经济价值高。胡善超掰着手指头数着鸵鸟的好处：鸵鸟饲养一年体重可达150~200斤，成肉率3.5~4成，鸵肉瘦，味道好，纯生态，60~70元斤，每次宰杀都不用出村就卖完，很多酒家都想要同他签订供应合同；鸵鸟皮用于制皮革，每张800~1000元；鸵鸟绒价格昂贵，每斤1万多元，每羽鸵鸟两年可剪3次绒，共1两多；宰杀后，鸵鸟毛每斤还可以卖出100~150元；鸵鸟骨每斤也能卖上几十元，主要用来浸酒，饮后能滋补身体，延年益寿；雌鸟饲养三年后产蛋，每羽每年产蛋60个左右，鸟蛋每只40元，蛋壳可用作工艺雕刻品。他说，一羽200斤重的鸵鸟价值可达8000元。由此足见鸵鸟的珍贵。
牛刀初试尝甜头，加快发展奔小康。在党的十九大精神鼓舞下，胡善超的信心更足劲头更大，日前又向思旺信用社贷款10万元，用于扩建养殖场和添置设备，2018年将鸵鸟养殖规模扩大到150羽，同时孵化鸵鸟苗出售，带动周边群众养殖致富。
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