贵港市市场监管局专项检查春节食品安全

本报讯（记者高瞻）为保障春节期间广大市民“舌尖上的安全”，连日来，市市场监管部门集中开展春节期间集体聚餐和“年夜饭”食品安全专项检查，坚决打好春节食品安全“年关守护战”。截至目前，全市市场监管系统共出动执法人员1753人次，检查餐饮服务单位1390家次，要求限期整改39家次，排除食品安全隐患50个。

各级市场监管部门以大中型餐饮服务单位、承接集体聚餐餐饮单位为重点，加强对承办年夜饭、团圆宴等聚餐活动的酒店、饭店、旅游景区等餐饮服务提供者的监督检查，重点检查食品原料采购和贮存、凉菜和生食海产品加工制作、食品添加剂使用、餐具清洗消毒、食品及公用具生熟分开等情况，对检查中发现的问题提出整改意见，并责成相关责任人立即落实、及时消除食品安全隐患，强化餐饮食品安全风险防控。

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