覃塘区开展学校食堂食物中毒事故应急演练

覃塘讯12月11日，覃塘区市场监督管理局、卫生健康局、教育局、覃塘三中联合开展学校食堂食物中毒事故应急演练，提高食品监管部门应急处置食品安全突发事件的实战能力和应变能力。

此次演练以假设某中学出现学生疑似食物中毒为背景，启动食品安全事故四级应急响应，分为事故发生与报告、先期处置与响应、应急处置与调查、响应终止、后期处置五个阶段进行，真实模拟食品安全事故应急处置全过程。在2个小时的演练中，各参演部门各司其职、密切协作，以最快的速度查明事件原因，并采取有效措施进行应急处置，演练取得预期效果，检验了学校和有关部门应急联动和正确处理因食品中毒引发的紧急事件的应对能力，推动国家卫生城市创建工作深入开展。（唐勤）

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