“光盘行动”延伸到家庭餐桌
本报讯（记者欧钰宇）自贵港市开展“光盘行动”以来，餐桌文明新风唤起了广大市民珍惜粮食、反对浪费的意识。近日，记者走访发现，文明用餐的理念已在贵港市蔓延开来，“光盘行动”已从餐馆饭店延伸到家庭餐桌上。
10月25日，晚饭过后，看着餐桌上只剩下汤汁的碗碟，家住市金田路的邹先生自豪感倍增。小孩有挑食的毛病，稍不合胃口，就不爱吃饭，做多了品种吃不完又浪费。为了让儿子大口吃饭，杜绝浪费，邹先生可是花了不少心思。“除了荤素搭配营养均衡，还要讲究色彩搭配，比如炒牛肉，配点芹菜和红菜椒，色泽鲜艳看着就食欲大增。”邹先生说。
“我们家实行报餐制，谁不报餐回到家没饭吃就自己煮面条，宁可少不要剩。”家住港北区贵城街道石羊塘社区的黄女士说。黄女士家里共有七八口人一起吃饭，家里除了买菜做饭照顾老人的姐姐、老人和小孩，其他人都在外忙碌，不回家吃饭是常有的事。为确保每天饭菜的量合适，家里实行报餐制，谁要回家吃饭就跟买菜做饭的姐姐报备，姐姐会根据用餐人数决定饭菜的量，尽量做到吃多少做多少。
从在餐馆吃多少点多少、吃不完再打包，到家庭式的吃精不挑多、适量不贪多等等，“光盘行动”餐桌文明已潜移默化改变了市民的生活，促使大家养成节约、健康的良好饮食习惯。
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