一田多用 一造多收 桂平发展稻渔综合种养生态循环农业见闻
本报记者唐正芳通讯员梁泽义张美华
1月5日，在寒风细雨中的桂平市南木镇中桥村田野上，4台挖掘机和10多个工人正在开挖稻田环沟；而在冰冷的沟壑深处，数万尾虾苗正抱团过冬。
这里是广西万亩稻田综合种养有机稻米生产基地、广西稻渔综合种养示范基地——桂平维军生态农业公司全额投资的大型农业产业项目。该项目农渔结合，发展生态循环农业，2018年11月获中国稻田综合种养产业技术创新战略联盟、上海海洋大学颁发的绿色生态奖；2018年12月27日以高分获国家级稻渔综合种养示范区称号，成为广西获此荣誉的2个基地之一。
这是桂平市扶持壮大农业产业化龙头企业，贯彻绿色生态、绿色发展理念，大力实施绿色植保取得的成效。
A人造生态链
在桂平市南木镇中桥村委旁边，一间特殊的房屋刚建成，这里将成为泥鳅的家园。
“回想年少时，暑假跑到田里挖泥鳅，半天可挖到几公斤，如今就算将田里翻个底朝天，也难见泥鳅的影子了。现在才知道，原来泥鳅对稻谷的生长好处多着呢。”村民蔡万枝说。
维军生态农业基地的村民对稻鳅共养充满了期待。2017年10月30日，广西首个稻虾共生项目在这里开工建设。2018年5月，首批12.5吨小龙虾虾苗成功投放；当年6月，1万余尾黄沙鳖苗也投到稻田。至此，基地稻田综合种养面积达1200多亩，初步完成稻虾、稻鳖综合种养架构。
近日，该基地老板黄学军又将与一家电商平台签订500吨生态大米的购销协议，每公斤价格50元，比普通大米足足翻了10倍，价高的主要理由就是“生态环保”。
怎么个生态法？去年11月2日，黄学军带着基地生产的大米，前往江苏省盱眙市参加中国稻田综合种养产业技术创新战略联盟和上海海洋大学联合举行的全国稻渔综合种养优质渔米评比。来自全国各地的800多家基地的大米，经筛选后，有300多家基地的大米进入评选环节。大米被分别编上号，投入300多个电饭煲中煮熟，然后由盱眙小龙虾学院的80名大学生品尝。经过看米饭的颜色、闻米饭的香味、品米饭的味道等环节后，8家基地的大米胜出，而维军基地正是其中之一。
黄学军介绍，在稻田里养泥鳅，田里的蚊子幼虫等水生害虫便成了泥鳅的自然饵料，泥鳅除吞食水稻害虫外，还能为水稻根系松土，促进水稻生长，在水稻增产方面功不可没。“多年以来，农民大量使用化肥、农药和除草剂，在杀死害虫和杂草的同时，也破坏了稻田的生态，这样的稻米不好吃更不环保。现在就是要再造一条生态链，实现稻虾共作、稻鳅共养、稻鳖共生，不仅让稻米生态、好吃，还要一田多用、一造多收。”
2018年12月，广西4个基地参加农业农村部“国家级稻渔综合种养示范区”验收，维军基地以高分获通过。
B带富一方人
“我在基地打工，一个月有1800元收入，还自己管理1亩田，与公司按比例分成。”中桥村民蔡万叶说。
2018年5月27日，中桥村贫困户蔡万叶与维军基地签订1亩鱼塘回购协议。按照协议，他既有分红还有务工收入。2018年，他的劳务收入达4.79万元，“铁定能摘穷帽。”蔡万叶说。
说起创业的艰辛，黄学军记忆犹新。2017年，他几乎天天都往农户家里跑，向村民宣讲项目的好处。村委会给予他大力支持，召集全体村民开会，征求土地出租方式。“最终确定了3种模式：纯租的，每亩租金750元，每5年提租10%；租一半的，每亩租金500元；核心区有田不愿意租的，示范区帮他调换一块更好的、水源充足的田。3569亩，花了一个多月的时间全部签约，涉及1008户人家，其中贫困户40户。为了使土地流转更顺利，特意在10月8日搞了启动仪动，目的就是要让村民看到希望。”
吸纳贫困户务工，贫困户以土地、资金、技术等方式入股，是桂平市产业扶贫的“规定动作”。在“自选动作”上，该市在维军综合种养基地设立50亩稻虾种养产业扶贫示范园，通过“统一管理，集中经营”，以及“手把手”式带动，让园区内的贫困户共同经营管理，最终转变成拥有“一技之长”的致富能手。
桂平市委宣传部部长蒙爱杏介绍，维军基地跟农户三七分成，产量越高收入越高，这种模式提高了贫困户的“造血”积极性。该项目采取“公司+合作社+农户（基地）”的模式，实行统一供种、统一标准、统一采收、统一加工、统一销售的一体化运营，能够实现合作社、企业与农户之间利益共享，风险共担。“基地通过抱团发展方式和回购方式吸纳贫困户发展扶贫产业，按照本地产业扶贫奖补政策实施办法，贫困户每户每年奖补金额5000元，这部分奖补资金按照政府回购协议有60%用于土地回购，降低了贫困户的回购成本。”
基地建设一年多以来，吸纳35名贫困人口就业；以加盟合作的模式，覆盖中桥村包括13户易地扶贫搬迁贫困户在内的40户建档立卡贫困户，实现了建档立卡贫困户特色产业100%覆盖；吸纳农业产业发展资金33万元，未脱贫户每户年分红2130元，已脱贫户每户年分红1070元。
C助农业升级
中桥村地处亚热带季风气候区、浔江河畔，交通便利。贵港市水产畜牧兽医局副局长薛有彪说，这里土壤肥沃，水质优良，拥有连片农田万亩以上，全村4100多亩水田95%种植水稻，建设国家级的种养示范基地条件得天独厚。“在广东经商的黄学军，好几次询问我有什么好的发展路子，我便向他推荐了国家正在提倡的稻渔综合种养方式，还陪他到湖北、江西等地参观考察，不久广西万亩稻田综合种养休闲观光核心示范区便在中桥落地生根。”
项目启动后，得到了村民的大力支持，目前流转土地3590多亩，辐射周边三鼎、沿江等8个行政村。2018年早造全部种了水稻，其中650亩投放小龙虾，150亩投放黄沙鳖，100多亩投放罗非鱼、石斑鱼等。
“2018年实践证明，通过综合种养，每亩产值超过3.7万元，利润2.1万元。”中桥村党支部书记薛维健说，稻田综合种养通过改造农田排灌设施，建设高标准垄沟，在种植水稻的同时套养鱼虾、鳖等水产家禽类，达到一田多用、一造多收的增产增收效果。这种绿色发展农业种养方式很快吸引了众多商家的目光。2018年6月15日，深圳第五创和维军基地签订战略合作协议，将中桥的小龙虾和生态大米通过电商平台销往全国各地。
桂平市农业局局长薛运良说，以优质水稻产区中桥村为基地，辐射周边村屯，通过实施虾、蟹、鳖、鱼套养，配套生态旅游、农业观光、科普度假，打造特色稻渔共生共养基地及休闲度假胜地。“该项目是桂平市农业产业化标杆项目，计划投资1.5亿元，综合利用稻田1万余亩，采用‘公司+合作社+农户（基地）’模式实行统一供种、采收、加工，配套线下订单及线上电商统一销售。”
“该示范区分4期建设，建设完成后可提供1000多个稳定就业岗位。”南木镇书记张进才说，这对该镇农业产业化及脱贫攻坚具有明显的推动作用。
桂平市市长陈锦秀介绍，2018年，该市实施现代特色农业示范区提质扩面大行动，除建设南木维军万亩稻田综合种养项目一期外，石龙千亩火龙果产业扶贫示范基地一期、厚禄乡新圭千亩沃柑、油麻镇石田农业合作社800亩连片沃柑等基地陆续建成，有力地促进农业转型升级。
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