芍药花开迎宾客一村一品助增收
开放中的芍药花景美不胜收。
本报讯（康勇文/图）“这里的芍药花朵大、色彩艳、面积广，我们在这赏花拍照，饿了还能去品尝芍药做成的特色小吃……”5月15日，在旺苍县英萃镇思源现代农业园区，专程前来观赏芍药花的游客赵雪莲的游玩感受颇好。三三两两的游客身入花丛，一边用手机又拍又录，一边高兴地向远方的朋友分享着自己的快乐。
英萃镇响水村属于高海拔山区，五月中旬，山岭上300多亩药材种植园成了一片姹紫嫣红的海洋，梯田上的芍药花竞相绽放着，一朵朵、一簇簇，花满枝头。微风拂面，各色芍药花随风舞动点缀其间，浓郁的花香迎面扑来，美不胜收。
“脱贫攻坚政策好，我们这里脱了贫，建了园区，种上了白芍，这个白芍不但能赏花，炸成块还可以吃，好多游客来我们这品尝。”响水村村民贺天余笑呵呵地说道。
贺天余是响水村联盟组的村民，他和老伴正在筹备开一家农家乐，而他们家的特色菜就是用芍药花瓣做成的。一般来说芍药花期很短，为了留住芍药花的香气，贺天余夫妻特地将芍药的花瓣与鸡蛋面粉混和后用油炸成酥块食用，这种制作方法不仅简便，品尝起来更是美味可口。
芍药花被列为我国“六大名花”之一，花开时娉婷婀娜，色彩艳丽，芍药花又被称为“五月花神”，观赏性极佳。而芍药的作用也非常广泛，芍药的根茎切片就是中药里面的“白芍”。种植芍药在供游人欣赏的同时，也给群众带来了经济效益。英萃镇的芍药种植面积达到1100百余亩，靓丽的花海风景不仅是当地群众脱贫的“致富花”，更为英萃镇的旅游文化提供了新思路，特色中草药种植+观赏花卉旅游业已成为当地带动村民增收的一个新引擎。
同属于高山贫困村的旺苍县燕子乡青松村，平均海拔在1100米左右，“根据一村一品，青松村地理环境和土壤气候都适合种植芍药。全村实施‘村集体+企业+农户（贫困户）’的模式，通过村支部引领产业发展、企业负责种植管理销售、贫困户享受发展红利。除去土地出租费、管护费用等等，村集体每年可获得保底分红4.5万元。”青松村支部书记樊明
超介绍说。燕子乡的芍药、桔梗、核桃等集体经济发展愈来愈好，有不少村民都自发种植，很多撂荒地都被再利用种上了芍药。
目前，据初步核算，旺苍全县共有芍药3600余亩，主要分布在东河、英萃、三江、燕子、大两等乡镇，投产后预计全县芍药产量实现5400余吨，产值6500余万元。
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