利州区严把校园食品安全关
近日，利州区开展了2019年秋季学校食堂及校园周边食品安全检查工作。
此次检查由利州区政府相关领导带队，利州区市场监管局、区教育局等部门负责人共同参与。检查组一行先后来到万达中学、花都幼儿园等学校，重点检查了学校食堂及校园周边食品经营单位的原料采购、食品储存、加工制作、餐厨废弃物处理等方面的情况。
检查组表示，从目前的检查情况来看，辖区校园食品安全形式总体可控，较春季检查时有明显进步。但也有极少数学校食堂存在食品采购查验记录不严谨，食品加工流程不规范等问题；少数校园周边食品经营店存在环境卫生有待提高，食品陈列不规范等问题。
针对检查中发现的问题，检查组强调，做好2019年校园食品安全工作，需要注意以下几点：各学校、幼儿园要切实履行好食品安全主体责任，进一步健全学校食品安全责任体系和食品安全事故应急预案；区教育局要落实好主管责任，指导各学校、幼儿园进一步完善软硬件设施建设，推动学校食品安全工作上档升级；区市场监管局要持续推进校园食品风险隐患排查、学校周边综合治理工作，不断提升校园食品安全保障能力。
利州区市场监管局负责人表示，将继续加大校园食品安全的监管力度，打造校园食品安全防控的坚固堡垒。该局建议辖区学校在原料采购时，优先考虑采购本土优质食材。同时告诫工作人员在校园食品安全监管和执法过程中，勤勤恳恳，兢兢业业，做忠诚干净担当的市场监管卫士。
（利州区市场监管局供稿）
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