绿色定制拓宽村庄致富路——朝天区汪家乡水观村农业经营转型新模式见闻
“去年，我家养了40头黑猪，净收入3万元左右。今年，我还要再养40头。”昨日，朝天区汪家乡水观村***户赵菊莲开心地对记者说。
公司、家庭农场和农户的农业养殖经营新模式开创了水观村农业经营转型新模式。据悉，水观村通过号召老乡回乡创业的思路，引进黑猪养殖公司。乡政府重视，公司给力，2016年水观村整村脱贫。如今，通过“公司+农户+家庭农场+市场”的发展模式，水观村里养殖黑猪的农户有30余户，他们正奔向富裕的大道。
养殖经营新模式让农户无后顾之忧
干净整齐的蓝顶白墙的现代化育猪场，规范化的沼气处理池，一排正在装修的办公室……黄泥村五组就是农友农业开发有限公司有机黑猪苗出生和前期繁育的地方。记者看到，一边是四四方方规整至少有十块格子的猪圈，在另一边的加工处，工作人员正在用心制作猪食。就连农户的猪圈也是砌的规规矩矩，猪圈周围打扫干净。猪圈里的黑猪，外表颜色灰黑，阳光照射下还在发亮，它的叫声甚是洪亮，精神十足。
有相当一部分黑猪苗卖给了水观村的贫困养殖户，赵菊莲便是其中之一。“去年，我家养了40头，净收入3万元左右。”
过去，养殖户辛辛苦苦又忙前忙后，但收入低、生活水平得不到改善、家庭压力大。养猪需要先买猪苗，然后花时间费精力养肥猪苗，等到卖猪的时候，还要费心找销路。但是，因为养殖户的养殖量少，成猪没有标准、买卖风险高等多方面因素制约，所以养殖户的困境多、议价能力低。
如今，农业养殖经营新模式让农户高高兴兴养猪，轻轻松松赚钱。
从源头保证质量养殖过程循环生态
源头保证了黑猪的整体质量。2016年，农友农业开发有限公司从甘肃引进黑猪苗，按照先帮农户垫付一半猪苗价钱的办法卖出猪仔，并约定收回成猪时扣除剩下的猪苗价钱。今年，公司与川农大实验室合作培育出更优质的黑猪苗，并修建了黑猪苗繁育场。养殖场负责人告诉记者，2017年，计划繁育黑猪苗6000头左右。
通过家庭农场和农户共同养殖模式规范成猪标准。农友农业开发有限公司为有意愿、有条件的农户每户提供20万元的家庭农场启动资金，用于修建家庭农场基础设施并购置相关设备。今年，公司计划扶持建立15个家庭农场，现已经建成6个。农户也可以在自己原有的猪圈基础上养殖黑猪，今年计划在水观村发展30多户农户养殖黑猪。公司严格限定喂养方式都必须采用传统喂养方式，不准使用饲料添加剂，只能用猪草、玉米面及不能成为商品的蔬菜喂养。养殖场配备了粪便检测机器，用于检查黑猪是否是由有机作物喂养，也作为收购的重要参考条件。为了减少养猪业对水观村生态环境的破坏，达到环保标准，公司在繁育场修建有沼气池，猪粪进入沼气池后，大部分经处理后会灌溉进农田成为农肥，还从日本引进了粪便干湿分离设备，可以更为便捷的以填埋方式将农肥铺洒进农田，有效锁住肥力。
自产自销成效显村民致富劲头十足
目前，公司在广元、成都等地区拥有十几家生鲜门店。同时，还计划开展线上电商等互联网销售模式。
农友农业开发有限公司水榭花都店内雇员向小蓉告诉记者，来店里购买黑猪肉的顾客大多数是回头客，还有些新顾客是由老主顾介绍前来，基本上各个年龄段的人都有，但主要以中年人居多。黑猪肉的口感与广元的土猪肉相似，与白猪不同。店里出售的黑猪肉，瘦肉纹理清晰，但肥肉较多，瘦肉与肥肉的分布较不均匀。记者了解到，仔骨是36元/斤，五花肉是26元/斤，相比常食用的猪肉价格要高。一方面，有机农作物饲养的黑猪肉质和饲料养殖的白猪肉质有所差别；另一方面，黑猪肉满足了人们对健康绿色食品的需求，所以具有特色品牌优势和固定的消费群体。不仅自产还能自销，具有较高的综合竞争实力。
如今，水观村农业综合实力较以往大幅度提高。村里面的硬化路基本通向了各家各户，基础设施稳步跟进，农家里一片新气象。
何东海本报记者欧阳亚丽实习生杨慧
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