提质创品培力 加快转型升级广元朝天区食用菌产业改革“色香味俱全”
近年来，广元市朝天区以推进农业供给侧结构性改革为内生动力，以“提质、创品、培力”为思路，加快传统食用菌产业转型升级进程，“烹饪”出一道色香味俱全的地方特色“佳肴”。
产业改革 全靠“车头”带
2013年以来,朝天区引进元清农业生物科技、尚品农业、岚晟生物科技等公司，推广“公司＋N”生产合作模式，按照统一大棚建设标准、统一技术管理、统一市场销售“三统一”原则，进行食用菌新品生产。新增带动500余农户发展食用菌产业，其中,贫困户46户、创业大学生4人。全区15个乡镇发展业主200余家，实现了从“各自为战”的小生产到企业带动对接大市场的转变。
建成集食用菌研发中心、菌包生产车间、接种室等为一体的羊木食用菌产业示范园。该示范园在浙江、福建、河南等省引进一批新品种，确定了该区“3白2黄1黑”（“3白”：香菇、平菇、羊肚菌；“2黄”：金耳、榆黄菇；“1黑”：木耳）的主推品种。种植大棚从2014年6000多个发展到近万个。截至目前，食用菌培育规模达9300万袋（棒），预计今年产量将突破9500吨，产值7亿余元，食用菌产业为朝天人均创收3500余元。
同时，该示范园还开展了食用菌品比试验，在朝天实施食用菌夏季高效安全生产项目，推广中高温条件生产的新武香1号、“808”、“215”等，建成了川东北最大夏菇生产基地。
品质安全 赢得舌尖上的市场
近日，朝天七盘关工业园四川岚晟生物科技有限公司生产的价值10万美元的灵芝提取物和香菇提取物经由福建通关发往美国洛杉矶，首次实现了该市精加工食用菌产品出口国际高端市场。目前，该企业已获批注册商标3个，并已在国家知识产权局申报国家发明专利3个。
“朝天很重视地方食用菌全产业链品牌竞争力的塑造，食用菌产业能在地方独树一帜，是适应新市场需求的结果。”该企业负责人说。
据介绍，为保证食用菌产业快速发展，该区编制出台了《关于进一步提升食用菌产业发展的实施意见》等文件，为食用菌产业发展提供政策支撑。同时，整合项目、财政、社会资金5000余万元，用于羊木食用菌产业基地建设和技术升级。该区先后通过国家绿色食品A级认证、有机食品认证，羊木食用菌基地获得四川省森林食品基地。
三产融合 催生产业新动能
6月29日，朝天返乡创业青年刘安康，正联系转斗乡政府商谈投资300多亩食用菌基地事宜。2015年返乡后，他和妻子在朝天创办了自己的生态农业公司。公司除拥有近300亩食用菌基地外，每年还通过电商平台将朝天产木耳、香菇销售到华东、广东等地区。截至目前，销售额近500万元。
“这个月公司又要往东南亚发六条柜木耳和香菇，目前正在进行商检，都是在跨国电商平台上实现的。”刘安康说，朝天食用菌产品备受国际市场青睐，回乡创办销售食用菌产品的电商公司得到了政府大力支持。他认为，朝天食用菌产业基础已经很好，未来将向深加工和产业融合方向发展。
2014年以来，从壮大食用菌传统产业，塑造新业态着手，朝天将做强食用菌一产、做优二产、做活三产，三产融合发展，作为发展新目标。
在做强做大食用菌生产的同时，朝天区加大了拓展食用菌二三产业的攻坚力度。与元清农业生物科技、岚晟生物科技、厦门联华食品等企业合作，进行食用菌精深加工产业链扩展，取得了较好的经济社会效益。
如今，羊木食用菌产业示范园区建成步游道、生态停车场、销售大厅等，促进了地方食用菌文化的传播，提升了朝天食用菌产业品牌形象。
张乃文孙涛泉四川经济日报记者 侯东
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