苍溪县中高考前检查校园及周边食品安全

在2017年中、高考前夕，苍溪县食品药品和工商质监局对全县中、高考考点学校食堂及其周边食品经营单位、餐饮服务单位开展了食品安全专项检查。

本次专项检查，重点检查了学校食堂及其周边餐饮服务单位是否持证经营，食品从业人员是否全部具有健康体检合格证明，食品原料采购是否索证索票，食品贮存与食品留样措施是否符合《食品安全法》规范要求，特别是对校园食堂卫生的清洁、食品加工制作流程、餐饮用具清洗消毒措施是否到位进行了现场检查和指导。此外，针对学校周边的副食店、小卖部、超市等食品经营单位的各类食品是否存在过期、变质、三无现象等进行了全面仔细的检查。

此次检查共出动执法人员142人次，出动执法车56台次。期间未发现过期、变质食品。

（谭林峰）

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