借力互联网蜀乡农家“腊味”卖全国
□本报记者 樊邦平
春节临近，川人家家户户必备的腊肉、香肠开始走俏，与往年不同的是，在互联网的助力下，如今蜀乡大地的普通人家，在自产腊肉、香肠的同时，纷纷触网当老板，将农家“腊味”卖向省内外。
腊肉自产变自销蜀乡农民争当电商创客
月日，宣汉县黄金镇农民严维家的院子和蜀乡众多农家院一样，腊味飘香，但严家的院子又和别家的颇有区别，腊肉、香肠挂满了院落，其数量远远超过了一个普通农家的消费需求。
严维告诉记者，过年的腊肉、香肠都是自家腌制，且自家消费，每年最多做公斤，但今年他开始做农村电商，专卖自己腌制的腊肉、香肠，截至目前，已卖了万余元，收购了周边村民近头土猪，带动村民增收万余元。
记者了解到，月以来，各地农民纷纷上网当老板，实现了腊肉从自产到自销的转型。
“忙忙忙，每天采购猪肉，腌制腊肉、香肠，晾晒，上网回复咨询，打包发货，一天下来，我们8个人几乎没有休息的时候。”月日，仁寿县始建镇凤山村农民网商代翠英告诉记者，因看好春节期间腌腊肉的消费市场，今年她果断转型，做起了腌腊肉的网上批发生意，月以来，她和同事们每天都忙得团团转。
“目前普通的腌腊肉零售-元/公斤不等，批发价元/公斤左右，今天我们腌制了公斤猪肉，卖了3万余元。今年以来，通过网络平台，我们累计销售了万余元，轻松解决了7个人的就业问题。”代翠英高兴地说。
借力互联网农家腊味飘香省内外
月日，苍溪县白驿镇岫云村党支部书记李君忙碌着回复微信朋友圈中的咨询，月以来，他通过自己创办的电商平台和微信朋友圈发布了岫云村腊肉香肠特卖活动的消息，如今不到2个月，销售额便达到了万元，平均每公斤腌腊肉零售元，高出市场平均价两倍，但仍挡不住天南海北的消费者。
“全是村民自养的土猪肉，质量有保障，所以深受大家欢迎。以前我们的腌腊肉大多自产自销，如今互联网的到来，给我打开了另一扇窗，通过网络平台销售一公斤腌腊肉，我们就能为农民带来元钱的收益。”李君告诉记者。
“春节临近，四川农民自己腌制的腊肉、香肠在我们平台上很受欢迎。”京东集团西南分公司相关负责人告诉记者，今年京东扶贫馆推出了四川腌腊肉特卖活动，巴中贫困户用农家黑猪肉手工熏制的香肠、腊肉一上线，便大受欢迎。现已卖出多单，远销北京、上海、广州、江苏、安徽、内蒙古等地。为了打通四川农民与全国消费者之间的沟通渠道，京东手机APP还推出了四川扶贫馆香肠秒杀活动，仅在月日，巴中农家黑猪腊肉和香肠不到两个小时便销售了万元。该香肠、腊肉从猪肉收购到手工制作，再到包装，都是由当地农民完成，粗略估计，仅此一项便帮助当地农民实现增收万元。
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