让留守老人融入绿色农业本报记者余义勇这只鸡是年的今
让留守老人“融”入绿色农业
□本报记者 余义勇
“这只鸡是2010年的，今年已经两岁了！”10月4日，苍溪县白驿镇岫云村支部书记李君给成都客人介绍。国庆期间，到苍溪旅游的成都市民小曾慕名来到岫云村买土鸡。“妻子怀孕了，到农村来买几只老母鸡带回去给她炖汤。”
一般市面上销售的土鸡土鸭，生长周期一般才几个月，都是属于短期饲养。在岫云村，家家户户都有饲养小家禽的习惯，而且没有人用饲料喂养，土鸡土鸭的生长周期都在2-3年或更长时间以上（产蛋自己食用，不产蛋后就到市场上销售）。由于家禽的饲养劳动强度不大，老年人均能适应。
记者了解到，李君正是从当地的绿色生态、传统生产方式中受到启发，结合当今对“土”食品的追求，决定组织村里的老年人发展家禽养殖业。
岫云村处于比较偏僻的深山中，全村944人里有480多人在外务工，有270多名留守老人。全村244户人，家家户户都有老年人在家。
2010年，李君牵头成立了苍溪县秀云土鸡专业合作社，迈出产业发展的第一步。合作社将岫云村各户的土鸡蛋统一包装，统一品牌，统一销售，每家每户都是一个生产点。
“我们和其他搞养殖的最大区别，是我们只求质量，不求数量，不用饲料。一般一个企业可以养殖几万甚至几十万只鸡，但是我们全村244户的养殖总量也才5000多只土鸡。我们的效益不一定低。”李君算了一笔账，以一只土鸡为例，合作社以保护价1.5元/枚收购土鸡蛋，一只鸡一年产蛋150枚左右。一只鸡一年可为养殖户增加225元收入，两年后一只老母鸡可卖到200元左右。按照一般的老年人在家养殖10只鸡、10只鸭计算，平均每年一户可增收4000元左右。作为基本没有劳动能力的老年人来说，这也是一笔不小的收入。
经过近两年的发展，秀云合作社今年初被评为四川省 “第四批省级农民专业合作社示范社”，在成都已设立了两个配送点。
“依托农村现有劳动力资源，发挥留守老人和回乡创业人员的能力，变劣势为优势，以发展高端绿色生态农业与城市高端消费群体相联结，走一条‘支部＋协会＋农户＋市场\’的产业发展新路。”李君信心满满，“如果顺利，合作社在今明两年内计划在苍溪县城、广元市、成都开设3家‘岫云生态\’高端农产品专卖店。”
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