喜茶有礼芋泥波波牛乳回归
本报讯（记者王瑞红）国庆假期期间，喜茶芋泥波波系列经典产品正式回归。据悉，这款经典回归的系列产品使用的原料中包含了来自喜茶共建种植基地的槟榔芋原料。喜茶深入广西槟榔芋优质种植区域，确定了数百亩的优质芋头种植基地，并且深度参与槟榔芋基地的建设过程，以高标准产出优质的槟榔芋为芋泥波波系列经典产品再添灵感。喜茶深度参与芋头原料供应链建设的努力，也是喜茶作为新茶饮开创者和推动者的又一次体现。
作为芋泥波波系列产品重要原料，芋头的品质直接决定了产品的品质。为此，喜茶寻遍了各地芋头生产基地，最终选定了槟榔芋作为主要原料。喜茶芋泥波波产品得益于槟榔芋具有的松、细、糯、香甜等特色，再通过搭配顺滑的冷藏牛乳，顶部点缀黑糖布蕾，实现了奶香芋香层层袭来的经典体验。
2017年，喜茶首次上线芋头系列初代产品。当时行业中的芋头饮品普遍使用的是罐头糖水芋头、芋头粉。喜茶希望用新鲜的原材料带给消费者最好的产品，却苦于找不到提供符合喜茶产品需求的芋头原料。为此，喜茶直接采购了新鲜芋头，并在店内完成削皮、切块、蒸煮等流程，但最终做出来的产品还是不够极致，喜茶决定将其下架，还报废了几十万元的库存原材料。
随后，喜茶根据产品的标准，自己研发了芋泥原料加工的配方，找到一家芋头加工企业进行反向定制，生产出适合新茶饮产品需求的芋泥原料，并据此推出了日后的经典产品——“芋泥波波”系列产品。在喜茶的推动下，如今芋泥已经成为新茶饮行业普遍使用的原料。
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