秋天为何要多喝茶?缓解秋燥喝什么茶好
俗话说,“夏天过后无病三分虚”。秋季适当进补是恢复和调节人体各脏器机能的最佳时机。合理“养秋”就是要通过调养恢复人在苦夏耗散的元气,以准备进入身体的存储期。
中医认为,秋令与肺气相应,肺主气,司呼吸,开窍于鼻。干燥的秋季容易引发身体的呼吸系统不适,早上起来嗓子很容易疼,或者是喉咙干,这就是我们常说的秋燥。严重者还伴有鼻敏感、皮肤干燥、头发干枯、流鼻血等等。单纯喝白开水,补水润燥的效果比茶水弱,因为茶水中的有益成分,对秋燥的各种不适有很好的缓解作用。
适合秋季的茶种类很多,可以根据自己的喜好和体质来选择。
1、黑茶。黑茶平和而醇厚,刺激性弱,适合一年四季饮用。黑茶中含有丰富的果胶,喝起来顺滑、稠厚,不苦不涩,入口甘甜,很容易被人接受。平时常喝黑茶能够消食去腻,温和养胃。在秋季喝黑茶,补充适当的水分和营养,对于缓解秋燥有一定的作用。云南熟普、安化黑茶、广西六堡茶,都属于黑茶类。
2、菊花茶。秋天气候干燥,难免会眼睛干涩,尤其是学生和总是面对电脑的上班族。菊花茶具有清肝明目、杀菌消毒的作用。菊花泡茶时可以放入适量的枸杞,菊花枸杞茶有益精明目的作用；与荷叶玫瑰配成荷叶玫瑰菊花茶,也可与雪梨配成雪梨菊花茶,还可以配成罗汉果菊花茶。
3、桂花茶。花茶都是每年的新产茶最好,香味保留最多,有效成分也流失最少。桂花是每年8月份前后盛开的,也就是说秋季的桂花茶最新鲜,饮用口感最好；而冬季寒冷,桂花茶属于温性的,喝桂花茶有较好的暖身功效。可选用桂花3克、红茶1克或绿茶3克,用沸水适量冲泡,盖闷10分钟后便可随时饮用。
4、金银花茶。秋天是非常适合喝金银花茶的,因为秋季燥气当令,体内伏有热邪加之外感风寒,很容易引发感冒,这个时候,取金银花15克,沸水冲泡后当茶饮,可以帮助清泻人体内火,预防秋季感冒。不过,如果是体质虚寒的人,或因慢性胃肠炎有胃痛、腹泻者,最好不要饮用金银花茶,否则会诱发疾病或加重症状。
5、薄荷茶。薄荷茶茶香宜人,芳香清爽,口感非常好。当吃完饭后觉得油腻或者是肠胃不舒服的时候,可以冲一杯薄荷茶来解解腻。当工作非常繁忙时,也可以冲一杯薄荷茶,有提神、醒脑的功效。锅里放清水和少量绿茶煮开,将茶叶捞出丢掉,加冰糖继续煮,煮化后加入薄荷叶,煮一分钟左右即可。
(王良)
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