一批快餐店熟食店被责令整改 存在从业人员无健康证上岗、不穿戴工作衣帽等现象
本报讯（记者 冼振宇）为了加强岁末年初食品安全监管力度，近日，市市场监督管理局对市内部分快餐店、熟食店进行检查，依法查处一批存在安排无健康证人员上岗、未穿戴工作衣帽直接进行食品加工现象的店铺，并责令经营者立即整改。
12月上旬至中旬，市市场监管局执法人员在对怡景市场、大塘市场，以及这些市场周边区域从事食品生产、加工的店铺进行日常检查时，发现多个店铺存在违法加工食品行为。其中，位于蝶山一路的小肥猪饮食店有5名从事接触直接入口食品工作的从业人员未取得健康合格证明，却被安排从事快餐服务，位于大学路的锋杰餐饮店也存在工作人员无证上岗的违法情况。这些行为均违反了《中华人民共和国食品安全法》的有关规定。
此外，怡景市场的呱头餐饮店、馨尝熟食店、郑记烧味店、秀记熟食店、黄蓉熟食店、怡盛熟食店这6间店铺，从业人员未穿戴清洁的工作衣帽，在不能确保个人卫生的前提下就进行食品加工；大塘市场周边的光珍杂货店、东袍酒业店等店铺经营者未按规定建立进货、销售台账，这些行为既为食品安全埋下隐患，也违反了《广西壮族自治区食品小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》的相关规定。
执法人员已依法责令涉事店铺经营者立即整改，并对其违法行为作出警告的行政处罚。
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