果汁不能当水喝

现代人越来越重视健康，不选择饮料转而选择了鲜榨果汁。认为果汁不仅口感好，喝起来也比新鲜水果简单。一些市民甚至认为，鲜榨果汁能使营养物质更好吸收，比直接吃更健康。

但专家却建议，水果最好还是直接吃，这到底是为什么呢？

“你吃橙子，一次顶多吃两个，但要榨成一杯果汁，可能需要用到5个橙子，这一下就摄入了5个橙子的果糖量，怎能不超标？”广西科大二附院内分泌代谢科覃医生表示，果糖在体内分解过程中还会产生尿酸。另外，除了果糖量超标，果汁相较于水果，营养成分也会流失。

据悉，水果之所以营养，是因为其中有很多维生素、膳食纤维等，然而，水果在被榨成果汁后，无论是通过榨汁机，还是当前流行的原汁机、破壁机榨汁，在制作过程中都会破坏膳食纤维等，会或多或少损失水果的营养成分。

那么果汁应该怎么喝呢？专家建议，为了健康起见，以后水果还是用来吃，少做成果汁喝，并且保证食用水果适量，不能过量，更不能把果汁当成水喝。

（周仟仟）

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