学打油茶真奇妙

为了让青少年学习壮族人民的打油茶文化，城中区妇联8月12日在青云社区组织辖区的小朋友开展打油茶活动。

在老师的指导下，小朋友们先用茶油爆炒米粒，放入茶叶一起翻炒，轻轻捶打，再加入适量的水，用文火煮成茶汤；把米花、花生、葱花、糯米饭、糍粑等一一放入碗中，然后倒入茶汤，这样一碗热气腾腾的油茶就打成了。活动结束后，小朋友们还是按捺不住高兴激动的心情，纷纷举手发言，分享活动感受。他们表示，这次活动让他们懂得了油茶是广西的著名小吃，更增强了热爱家乡的美好情感。 本报通讯员阳晓冉摄

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