“中国肥胖地图” 南北差异明显

大江晚报 2020-06-05 01:08 大字

近日，发表在《肥胖研究与临床实践》杂志的一项研究，根据我国超重和肥胖流行的最新数据绘制出“全国肥胖地图”，具体分析了各省份的体重分布情况。

这项流行病学研究历时4年，在全国抽取调查了约44万例的18岁以上成年人群，从省级层面提供了全国超重和肥胖流行的最新数据。按世界卫生组织官方标准分类，我国约有1/3≥18岁的成年人超重或肥胖。其中，28.1%超重，5.2%肥胖。

从整体看来，南北梯度明显：东北、西北地区的人群要“圆润”一些，超重和肥胖患病率较高；而东南地区的人苗条些，患病率较低；汉族人比其他民族人群超重更多见。具体来看，平均体重指数：天津最高（25.4kg/㎡），海南最低（22.2kg/㎡）；超重率：北京最高（40.9%），广西最低（14.6%）；肥胖率：天津最高（12.2%），海南最低（1.3%）。

北方地区相对超重或肥胖更流行的原因可能和饮食习惯相关。南方人主要以米饭为主食，肉、禽、鱼类和新鲜蔬果较多；而北方人的饮食面食较多，但新鲜蔬果较少。除了主食差异外，相比北方的重口味，南方饮食则更为清淡。

来源：生命时报

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