我区乳制品抽检合格率达99.69% 广西22家乳制品生产企业承诺：不合格产品绝不出厂

一家乳制品企业负责人在承诺墙上签字。 今报记者赵劲松 摄

今报南宁讯（记者赵劲松）“今年对全区乳制品抽检650个批次，合格率达99.69%。”12月12日上午，2019年全区乳制品生产企业提升乳制品质量安全公开承诺大会在南宁召开，自治区市场监管局对2019年度全区乳制品质量安全情况和体系检查情况进行通报。

自治区市场监管局食品生产安全监管处副处长林红表示，2019年，全区共有22家乳制品生产企业。今年以来，市场监管部门对乳制品产品抽检650个批次，648个批次合格，合格率为99.69%。

2017年至2019年，市场监管部门组织开展乳制品食品生产企业体系检查、飞行检查共26次。检查结果显示，全区乳制品企业在研发管理、不合格品管理、风险监测及工艺布局等方面执行情况良好。

不过，在检查中也发现一些企业存在不足。“部分企业定期检修缺失，配方标签管理方面存在不真实、不准确现象，生产记录过程的记录不完整的问题依然存在。”林红说，乳制品企业在生产场所、设备设施、车间清洁度、配方标签管理等方面有待进一步加强。

自治区市场监管局副局长闭俊东表示，市场监管部门将监督乳制品企业严格实施从原辅材料入厂、生产过程控制，到出厂检验、运输销售等全过程管理。同时，严厉打击非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂、虚假夸大标签内容和涂改标签标识等违法行为，“确保不合格产品一律不得出厂。”

在当天的活动现场，皇氏、石埠、壮牛等22家广西本土乳企负责人分别作出郑重承诺，落实企业质量安全主体责任，把乳业做强做优，树立国产乳制品的良好形象，并向市场监管部门递交了承诺书。

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