好友缘月饼销量再创历史新高 聚焦场景消费 稳抓细分市场
2019年中秋月饼大战早已尘埃落定,盘点市场发现:好友缘月饼凭借优良品质和精准营销在一片硝烟中“杀”出一条新路,跑赢月饼市场,令业界刮目相看。
近年来,日益壮大的年轻消费群体的偏好成为月饼企业着重考虑的因素,如何准确把握消费者潜在需求成为了企业的新挑战。中秋节吃月饼既是一种文化传统,也是一份情感传递。好友缘月饼瞄准这一市场风向,着力打造颜值与口感兼具的月饼产品,从亲民体验到高端献礼等一系列产品,满足了不同消费者不同场景的购买需求。
自2017年起,好友缘月饼对品牌进行梳理,推行爆品战略,结合自身特点打造包含“小兔子”在内的一系列爆款产品,一时轰动市场;2018年,趁势升级爆款,总销量同比增长70%,再次刷新好友缘月饼销售记录;2019年,好友缘月饼在原有的爆款战略基础上,继续挖掘品牌特色,产品全面升级,在广西月饼市场继续高歌猛进,销量再创新高。
探究好友缘月饼近年市场爆红的发展进程,主要有以下原因。
其一,好友缘酒家20年宴请经验,熟悉各种送礼场景。今年,好友缘推出“小兔子”2.0升级版——“月兔送福”,内配、包装、规格全面升级,价格依然亲民,即将成为全新热度产品;此外,还有轻奢、高端等多个系列,采用经典中国红、典雅月光蓝等多元化包装设计,20周年限定款选用高档皮纹材质,高端大气。亲朋相聚,贵宾赠礼,好友缘月饼成为中高端人士中秋送礼的上佳之选。
其二,对于专注中高端餐饮的好友缘品牌来说,食物味道是产品的根本。而好友缘则一直聚焦于用料安全、确保口感的产品核心,传承多年独家配方,严格把控每一枚月饼的生产出品,21道工序层层甄选用料,保证馅料足、品质好,只为呈现月饼最纯正的味道。
其三,没有经销商赚差价,价格更透明。健康良性的市场,产品价格日渐趋于透明化。让产品直接到消费者手里,没有中间差价,是好友缘月饼多年来的坚持。品牌近年来屡屡打造爆款,在让消费者获得实惠的同时,也带领着本地月饼市场往更健康良性的方向发展。
好友缘月饼今年市场销量大幅领先,不仅得益于精准的市场眼光和策略,品牌近年不断上升的势能,也为其提供了良好的背景条件。
据悉,好友缘是南宁本土成长起来的中高端餐饮品牌,诞生于1999年,历经20年发展,服务超2100万人次。近年来,好友缘在传承经典中不断升级创新,焕发新活力。2018年,好友缘酒家首次走出南宁,进驻柳州万象城;2019年,好友缘酒家首店焕新升级,乔迁至青山路,开业以来人气火爆;同年,好友缘酒家入驻南宁中心永恒皇冠假日酒店,成为受邀入驻国际五星级酒店的粤菜连锁品牌。好友缘月饼连续几年打造热销爆款、持续产品升级,正是品牌坚持品质创新的体现之一。未来,好友缘还将继续进行品牌升级,致力打造中高端粤式餐饮品牌形象,成为广西餐饮市场风向标。
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