南宁市民走进实验室 了解平衡膳食重要性

本报讯（记者 叶祯 实习生 张雪奇） 昨日上午，自治区卫生健康委、自治区疾病预防控制中心等部门举办广西“食品安全与营养进社区”主题活动。通过展板展览、专家咨询和现场参观食品安全风险评估实验室等形式，向居民宣传介绍有关食品安全标准、食源性疾病科学防控知识。

当天，活动邀请了媒体记者和市民代表到自治区疾病预防控制中心储备大楼，参观食品安全重点实验室和卫生健康部门食品安全工作专题展览，通过食品安全风险监测、食源性疾病预防、食品营养、健康膳食、食物搭配等相关知识的专题展出，结合十年食品安全风险监测专题视频和专家现场咨询交流等活动，向社会和公众展示广西卫生健康部门食品安全风险监测与评估等主要工作的成绩和成效，引导公众重视食品安全和食品营养，做到饮食安全、平衡膳食、合理营养，提高居民健康素养，促进健康。

听取工作人员介绍广西食品安全风险监测工作情况后，市民黄先生感慨道，以前在电视上看到食品检测都是通过显微镜和试剂（纸），现在有了更精密的仪器，监测检验能力提升了，他对食品安全更放心。

近年来，自治区疾病预防控制中心先后组织开展了广西大米主要危害元素风险评估、散装食用花生油黄曲霉毒素B1污染健康风险应急评估等，为发展特色产业、开展食品安全监管提供科学依据。

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