《广西居民膳食营养与健康状况报告（2010-2015年）》发布广西人营养普遍补上了 但荤素搭配有些失衡
本报讯据《当代生活报》报道，近日，广西疾病预防控制中心印制出版了《广西居民膳食营养与健康状况报告（2010-2015年）》（以下简称报告），对我区居民膳食状况、居民体格发育与营养状况、营养相关慢性病情况、慢性病相关危险因素等进行了详实论述。
根据报告，广西居民膳食营养有所改善，但结构不合理，主要表现在部分人群脂肪、盐、肉类摄入过多，蔬菜水果、豆类奶类摄入过少。报告显示，广西城乡居民膳食脂肪功能比由1992年的21.3%，上升到2012年的31.1%，超过世界卫生组织推荐的30%的上限。盐每日摄入量为8.7克，明显超过不多于6克的推荐量标准。动物食品摄入增加明显，2012年达到165.2克，远远超过中国居民膳食指南推荐量75克的上限。水果每日摄入量141克，依然低于最低推荐量200克。钙、铁、维生素A、D等微量营养素摄入不足的问题依然存在。
体格发育方面，2012年广西18岁及以上成年男性、女性的平均身高分别为163.5厘米、152.5厘米，均低于全国平均身高的167.1厘米和155.8厘米。儿童青少年身高总体呈上升趋势，但城乡差异较大，广西6岁-17岁儿童青少年身高城乡约相差4.0厘米。
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