宁家鲜生开启新零售之旅
宁家鲜生体验中心内有超过6000种生鲜产品及人气商品。图为生猛大虾。 本报记者赖有光摄
5月29日晚，一条巨大的“鱼”在三祺广场的上空“游动”，随后在夜空中变幻成“宁家鲜生”四个大字。原来，这是广西首家集互联网、大数据、人工智能与“菜篮子”工程为一体的新零售品牌——宁家鲜生体验中心在三祺广场的开业盛况，空中的奇景由200台无人机完成。随着体验中心的开业，开业大促新篇章、新势力美食周、节日特卖会、商城会员活动月等各类亲民惠民的促销活动将一一奉献给广大市民。
新零售服务平台：
既便捷，又贴心
开业当日，三祺广场人头攒动。整个开业仪式从绣球无人机“一飞冲天”到奇幻舞蹈，汇聚了众多新科技元素，给现场观众带来了强烈的视觉冲击，也正式开启了宁家鲜生的新零售之旅。
宁家鲜生体验中心由南宁威宁集团主导注资成立的南宁翌然网络科技有限公司打造，是一个集高端生鲜体验中心、店内星厨餐饮及30分钟极速配送为一体的新零售服务平台。该体验中心营业面积近5000平方米，有超过6000种来自全球的生鲜产品及人气商品，涵盖了现烹料理、时令鲜蔬、进口生鲜、鲜采水果等，设有星厨线下体验消费区，能同时满足多种消费场景，配备有独家智能化分拣的悬挂链设备及高素质专业化的配送团队，实现了在区域网格3公里范围内最快30分钟送达的快捷优质的配送服务。
此外，通过建设源头数据采集系统、智能物流系统、快速供应链系统、消费结构人工智能自适应系统、食品检测标签一体化系统为基础的ATG商业体系，构建以生态数据媒介、生命数据媒介和生物数据媒介为核心的ATG生态，逐步形成城市ATG枢纽，致力于为客户带来最便捷、最贴心的消费体验。
宁家鲜生相关负责人表示，目前，三祺广场体验中心是宁家鲜生的首家体验中心，未来3年内，将在广西建设数十家体验中心，以数据驱动为核心，在新科技领域中深耕细作，致力于成为新零售行业的领跑者、服务体系标准的制定者，为消费者提供全新、优质的购物服务体验。
新型消费模式：
更安全，高品质
“保障市民舌尖上的安全，这是宁家鲜生的使命之一。”开业当天，南宁威宁集团副总经理何滔表示，希望宁家鲜生以数据驱动为核心，进行新思维变革、新管理变革乃至新商业变革，并紧跟时代经济发展步伐，全力推动农业全产业链改造升级，打造更惠民、更可靠、更安全、更智能、更高水平的服务平台，最终构建出更完善、更便捷的城市生活基础设施服务体系。
何滔介绍说，威宁集团始终秉承“敢为人先，追求卓越”的企业精神，深化国企改革，积极推进国有资本运营公司改组工作，加快转型升级。而宁家鲜生，正是威宁集团全面深化改革，围绕中央“五位一体”总体布局和“四个全面”战略布局，积极践行“创新、协调、绿色、开放、共享”五大发展理念投资成立的广西首家新零售品牌。宁家鲜生作为国企混改的重点试点企业，作为科技领域的先行者，将进一步推动互联网、大数据、人工智能和实体经济的深度融合，提升国有企业的可持续发展能力和竞争力，实现资源的优化配置，激发经济发展的新动能与新活力。
伴随着居民生活消费水平的逐步提升，科技信息技术的飞速发展，消费者对服务体验、消费层次及产品安全的要求也不断提高，宁家鲜生将积极发挥自身优势，以互联网、物联网、云支付、云计算、智能悬挂链、食品检测中心等一系列先进的智能软件、硬件、传感器、智能终端及人机交互设备的综合运用，结合线上线下人性化、全方位的服务为客户提供智慧农业、新零售一体化的产业服务平台，并逐步投资建立农业基地、设置基地传感器，实现基地到餐桌的全链条溯源体系，创立可溯源、更安全、高品质的自主品牌。
日前，宁家鲜生于杭州太湖建立了首个农业生产基地，太湖慧盛米成为首个试点产品。而每日鲜蔬菜则是从田间直采，打造新鲜不隔夜的全新自主品牌。
（谭唐黄伟国韦娜）
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