广西新零售品牌——宁家鲜生三祺广场体验中心开业 新技术为市民打造大型“菜篮子”工程
加工好的避风塘龙虾
现捞现杀的生猛龙虾本版图片均由南宁威宁集团供图
宁家鲜生三祺广场体验中心大门
水果区
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宁家鲜生
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■本报通讯员 黄伟国 韦娜 记者 吴福大
你想在餐厅里吃上像在海边一样现场加工令人垂涎欲滴的避风塘波士顿龙虾吗？不愿出门的你是否想用APP订购做好的海鲜并送货上门？现在，这些想法都可以实现啦。今日，广西首家深度融合互联网、大数据、人工智能与“菜篮子”工程的新零售品牌——宁家鲜生三祺广场体验中心（以下简称体验中心）在南宁市民族大道三祺广场正式开业。
体验中心由南宁威宁集团主导注资成立的南宁翌然网络科技有限公司打造，是集高端生鲜体验中心、店内星厨餐饮及30分钟极速配送为一体的新零售服务平台。该体验中心营业面积近5000平方米，有超过6000种来自全球的生鲜产品及人气商品，涵盖了现烹料理、时令鲜蔬、进口生鲜、鲜采水果等，设有星厨线下体验消费区，能同时实现多种消费场景。
开业促销优惠不断 3公里内快捷配送
试业期间，在星厨线下体验消费区常常火热到座无虚席的地步。据统计，避风塘波士顿龙虾是最受欢迎的爆品，从水中捞出到上桌，仅十几分钟就能满足你的味蕾。除了购物和堂食，宁家鲜生另外配有独家智能化分拣的悬挂链设备及高素质专业化的配送团队，实现了在区域网格3公里范围内最快30分钟送达的快捷优质的配送服务。
随着体验中心的正式开业，开业大促新篇章、新势力美食周、节日特卖会、商城会员活动月等各类亲民惠民的促销活动将全面展开。不仅为消费者提供了188元抢鲜礼，还将发放海鲜水产、粮油干货、水果、蔬菜等各品类代金券。除此之外，还设置了VIP狂欢趴，每日暴走1元专场，8.8元购1L装进口牛奶、9.9元/500克购泰国金枕榴莲、18.8元/100克购澳洲谷饲西冷牛扒、线下餐饮区69元购波士顿龙虾等大量每日疯抢商品等活动。
众多银行也参与了本次活动，使用指定银行的信用卡支付，将享受即刻满减的优惠活动。本次大促，宁家鲜生还带来了自主品牌“每日鲜”，以“田间直采，每日更换，不卖隔夜菜”的新鲜理念，每日供应鲜蔬近50种，种类丰富、价格亲民，确确实实为广大市民打造出一个大型城市菜篮子工程。
新科技与产业深度融合 全链条的产品溯源
在宁家鲜生，可以像在海边一样现场加工畅吃海鲜，也可以像超市购物一样买菜，不愿意出门的市民还能享受送货上门，这些便民服务表面看起来简单，但整个宁家鲜生的内部运作却大有乾坤。
据了解，宁家鲜生将通过建设源头数据采集系统、智能物流系统、快速供应链系统、消费结构人工智能自适应系统、食品检测标签一体化系统为基础的ATG（新科技与产业深度融合）商业体系，构建以生态数据媒介、生命数据媒介和生物数据媒介为核心的ATG生态，逐步形成城市ATG枢纽，致力于为客户带来更便捷、更贴心的全新消费体验。
伴随着广大居民生活消费水平的逐步提升，科技信息技术的飞速发展，消费者对服务体验、消费层次及产品安全的要求也不断提高，已不再仅仅满足于传统零售模式。因此，宁家鲜生将积极发挥自身优势，以互联网、物联网、云支付、云计算、智能悬挂链、食品检测中心等一系列先进的智能软件、硬件、传感器、智能终端及人机交互设备的综合运用，建立农产品质量安全追溯的公共服务体系及农副产品标准化体系，结合线上线下人性化、全方位的服务为客户提供智慧农业、新零售一体化的产业服务平台，用技术改造消费体验和重塑供应链，并逐步投资建立农业基地、设置基地传感器，实现基地到餐桌的全链条溯源体系，创立可溯源、更安全、高品质的自主品牌。
这也是为什么宁家鲜生被称为广西首家深度融合互联网、大数据、人工智能与“菜篮子”工程的新零售品牌。
宁家鲜生将布局全区太湖已建生产基地
据悉，目前三祺广场体验中心是宁家鲜生的首家体验中心，未来三年内，将在广西建设数十家体验中心。宁家鲜生将始终以数据驱动为核心，进行新思维变革、新管理变革乃至新商业变革，并紧跟时代经济发展步伐，在新科技领域中深耕细作，全力推动农业全产业链改造升级，以保障市民舌尖上的安全为使命，致力于成为新零售行业的领跑者、服务体系标准的制定者，打造出更惠民、更可靠、更安全、更智能、更高水平的服务平台，最终构建出更完善、更便捷的城市生活基础设施服务体系，为消费者提供全新、优质的购物服务体验。
日前，宁家鲜生已在杭州太湖建立了首个农业生产基地，应用信息化技术，对基地空气湿度、土壤温湿度、光照度、氧气浓度等环境质量实施长期、连续、有效的检测，科学准确、全面高效地检测和管理基地环境状况，从源头保障消费者舌尖上的安全。基地的太湖慧盛米现已成为宁家鲜生首个试点产品，宁家鲜生将以此为依托，在消费升级与科技创新双轮驱动下，成功建立起农产品质量安全追溯的公共服务体系及农副产品标准化体系，将自身打造成为广西乃至全国新零售行业的标杆性企业。
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