桂菜大师进校园

5月18日上午，在广西商业学校烹饪实训基地——广西柳州商业技工学校，举办了一场2018桂菜大师进校园传承暨柳州名厨委成立活动。

活动中，广西烹饪餐饮协会曾大文会长作了《广西菜市的基本定义及创新发展》讲座。王堂豪、曾基、李志雄三位桂菜大师现场表演烹饪“生妙玉林牛巴”“凤凰菊花鱼”“侗乡熬肉”等经典和创新的桂菜（见上图），并与师生们互动交流。

本报记者 李红梅摄

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