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桂花成今冬最火“茶二号”

济南时报 2017-12-08 14:20 大字

寒冷冬日里,还有什么比一杯带着桂花香气的热茶更沁人心脾?

桂花多产于广西、广东、浙江、安徽等地,其芳香高雅、香气幽远、久闻不厌,有“九里香”之称。桂花性温和,有暖胃、平肝、益肾、散寒之效用。今年秋冬,桂花成了“红人”,很多茶都用它拼配。拿桂花来窨制茶叶,令茶坯尽吸桂花的芳香,饮用时桂花香气清幽、茶味悠长、齿颊留香,清心之外,更滋补了身体。这其中,桂花白茶、桂花红茶、桂花六安瓜片、桂花乌龙都十分受欢迎,成为今冬最火“茶二号”。

“白桂人”是济南第一茶市明珠茶业今年新研制的产品,将桂花和福鼎白茶拼配,两者浑然一体。轻轻酌一口,茶汤中带有丝丝桂花的香甜,茶引花香,花益茶味,相得益彰。“制作的时候,特意将桂花包在沙布里,一层桂花一层白茶,桂花的香气吸收到白茶内,味道悠香,给人温暖甜蜜的感觉,客户反应很好,销量也不错。”明珠茶业的负责人汪明珠说。

桂花龙井也是一绝,把桂花的花香窨制到西湖龙井茶中,在品质上具有龙井的“四绝”之外,更有浓郁的桂花香扑鼻而来,凑近细闻之,花香中带有淡淡的茶香,茶心和花心完美结合。桂花龙井不仅具有浓郁的桂花香气,更是兼备了桂花和绿茶的养生功效。

北方的冬季,很多人觉得皮肤干燥,或由于上火而导致声音沙哑,经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶,可起到缓解作用。桂花拼茶的温暖,你get到了吗? (记者崔丹)

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