线上线下联动尽享天下美食 2020广安美食文化周新闻通气会答记者问
□实习记者 黄钟锐 本报记者 刘婧
12月23日，广安市举行2020广安美食文化周新闻通气会。市商务局副局长辛大勇、广安文旅集团财务总监熊凤梅围绕2020广安美食文化周的特点、内容进行了通报，并回答媒体记者提问。
记者：广安美食文化节已成功举办两届，与以往举办的美食文化节相比，今年的美食文化周有何不同？
“在活动模式、活动方式、活动主体、活动内容上都有新突破。”辛大勇说，活动模式更加创新。改变了以往单纯的展示展销活动，创新采用“1+5”联动模式，即：1个主会场，设在市民广场；5个分会场，分别设在广安耍街、广安国际商业中心、枣山万贯法国风情街、神龙山、乐活城等5个商圈街区。通过统一策划、统一启动、统一标识、统一促销、统一宣传的“五个统一”，激发消费潜力，促进餐饮行业恢复振兴，让市民受益、商家得利。
活动方式更加灵活。一方面，活动主会场不再设置大宗特色产品展示展销区，而是通过招募网红主播进行网络直播、现场互动的方式，在线上推介、销售广安本地特色大宗产品。另一方面，与美团、饿了么等线上餐饮平台对接开展线上活动，在平台设置“2020广安美食文化周”活动版块，实现线上线下互动促销，积极引导消费者到实体门店消费。
活动主体更加多元。结合前面两届美食文化节活动情况，在招展过程中有针对性地进行筛选，既有岳池米粉、桂兴羊肉等符合广安及川渝口味的美食，又有西安羊肉泡馍、红酒烤乳鸽等20多个省市美食，品种十分丰富，能够让大家不出广安，尽享天下美食。
活动内容更加丰富。本届活动共设置了“美食嘉年华”“餐企大酬宾”“直播带广货”“元旦喜乐会”“佳片大联播”“欢乐总动员”6大主题活动。
值得一提的是，本次活动不再局限于美食展示展销，不仅有歌舞、杂技、电影和川东北非遗文化等，每天还将组织广安本地餐饮企业和特色产品企业在活动现场进行宣传推介，广安美食、广安产品将通过美食文化周平台，进一步提升知晓度和美誉度。
记者：活动吸引多少餐饮企业参加？
“截至目前，5个分会场报名参加餐企大酬宾活动的商家已有73家，后续还会有更多的餐饮企业参与进来，预计将达到100多家。”辛大勇介绍说，全市已有132家餐企在“美团”“饿了么”报名参加，并推出了让利惠民促消费活动，期待消费者网上点餐。
辛大勇说，在5个分会场，参与本次活动的餐企会在店铺橱窗贴出海报，展示打折促销内容。
记者：面对当前新冠疫情的反弹倾向，主办方在疫情防控方面采取了哪些措施？
熊凤梅表示，本次美食文化周活动是在特殊时期举办的一场促消费活动，主办方提前制定了疫情防控预案，针对疫情防控可能出现的风险，建立了疫情防控工作机制，并将报市卫生健康委员会备案。
针对外地参展商家及工作人员，均要通过健康码、核酸检测等线上线下的严格筛查。开展活动前要对场地进行严格的全方位检查和消杀，确保无卫生死角。
活动期间，每天早上9:00前将对会场场所、高频率接触点、展会用品等进行消毒杀菌。会场整体打围并在出入口安排工作人员维护出入秩序，严格进行体温检测，严格要求进出人员佩戴口罩。
此外，活动现场储备了足量的口罩、消毒水、洗手液、体温枪等常用防疫物资，还设置了应急医疗点、留观隔离室等，妥善应对各种突发情况。
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