奋进中的岳池特曲
历史渊源
岳池自古为酿酒良乡，公元1172年南宋著名诗人陆游旅居岳池时写下千古名诗《岳池农家》“买花西舍喜成婚、持酒东邻贺生子”的词句将岳池800多年前的酒文化生动呈现在世人面前。至清末，岳池各地的酿酒作坊如雨后春笋，所酿的传统小曲酒已名扬四方。
新中国成立后，私营酒坊实行公私合营，1951年国营四川省岳池县酒厂成立，隶属糖业烟酒专卖公司和酒类专卖管理局。至上世纪90年代，岳池特曲已红遍大半个中国，年销售额近1亿元，占地方财税的2／3。2001年“国营四川省岳池县酒厂”改制成立“四川省岳池特曲酒业有限公司”。
凤凰涅槃
改制后的10多年，公司的发展方向发生了偏差，经营每况愈下。2015年1月，获得投资逾1.2亿元后，岳池特曲酒业有限公司开始重新打造，组成了精干的生产、销售、研发队伍。
改传统的地风床为台式风床，熟粮出甑在风床上进行摊粮和培菌，具有能降温和控温的功能，且干净卫生，发酵池采用青石板砌成，低温入池、低温发酵。糖化发酵剂改为复合根霉曲，复合根霉曲具有糖化力、发酵力和酯化力强的特点。蒸馏烤酒，采用低温馏酒，分段摘酒，断花摘酒，分级入库贮存，窖藏3年以上，再经过组合调味检测合格包装出厂。斥资3500万元在广岳大道的姜山寺脚下建7000平方米的窖藏酒基地，恒温、恒湿的内部环境为白酒提供了自然成熟的条件。
经过几代岳特人的不懈努力，四川省岳池特曲酒业有限公司已经发展成为四川省农业产业化省级重点龙头企业，今年入围国家级专精特新“小巨人”。公司及其产品先后荣获“四川省名牌产品”、“四川省著名商标”、“巴蜀食品节金奖”、“四川工业产品博览会金奖”、“中国文化名酒”、“广安市政府质量奖”等60余项殊荣。公司总资产5亿余元。现有员工近200人，其中国家级品酒师及省级白酒评委3人，公司在川东地区拥有一家白酒科研中心。
公司组成科研攻关小组，历时8个多月，研制出“双糯”酿造核心技术。该项技术自投产以来，收到了良好的社会经济效益。产品被酒业协会的专家品评为“中国清香型白酒的发展方向”。
铸就新辉煌
鉴于茅台、郎酒、泸州老窖、五粮液等在白酒行业的影响力，品牌价值已定型。岳池特曲审时度势精准定位，做区域品牌，以窖藏酒为增长亮点。黄龙巴酒、和谐酒、方瓶窖藏酒“三剑客”一统各层级的消费者。
黄龙巴酒：五粮浓香型，相传秦昭襄王时，白虎为害，夷人以射白虎见长，久矣，夷人安之。为万世开太平，秦与夷人定“白虎盟”，盟曰“秦犯夷，输黄龙一双；夷犯秦，输清酒一锺。”彼时，黄龙价值连城，巴酒千金难买。黄龙巴酒由此而富盛名。该款酒多用于商务和高端接待，占很高的市场份额。
和谐酒：酒名寓意人与人、人与社会、人与自然和谐相处。瓶身设计元素采用古典女性婀娜多姿的身形，优雅而不失内涵，远观给人一种曼妙轻盈的美感，正所谓“佳人美酒随诗意”。
方瓶窖藏酒：方瓶窖藏酒是一款战略单品,口感纯正清雅、醇甜柔和；目前有45°和52°两种类型。因其窖藏品质、价格优惠，深受大众消费人士的喜爱。黄明辉
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