加大整治力度杜绝“地沟油”回流餐桌
本报讯（尹超琼 岳池记者站 黄汉军）今年以来，岳池县加大“地沟油”专项整治力度，规范食用油生产经营使用行为，推动餐厨废弃物、肉类加工废弃物、检验检疫不合格畜禽产品无害化处理和资源化利用，杜绝“地沟油”回流餐桌，切实保障人民群众食用油消费安全。
据悉，该县共有餐饮企业1279家、生猪定点屠宰企业26家，大部分餐饮企业与具备收购资质的企业签订了餐厨废弃物回收处理协议。为进一步规范食用油市场秩序，县政府下发了“地沟油”专项整治工作实施方案，进一步明确了“地沟油”治理工作安排和要求，分解了工作任务，明确了责任分工，并将“地沟油”专项整治工作纳入食品安全重点工作安排和年终考核内容。在集中整治阶段，县食品药品监管部门加大对食用油生产过程中使用非油料、过期霉变油料等违法行为的查处和打击力度；集中对集贸市场、商场超市、副食店进行了整治，对辖区1725家食用油经营单位进行了检查，严禁销售有毒有害“泔水油”“地沟油”等违法行为；对全县餐饮单位采购和使用的食用油索证索票情况开展检查，严禁来历不明的食用油流向餐桌。城管部门严格要求服务业经营者按照规定处理本单位产生的餐厨和废弃食用油脂，不得擅自排放、倾倒或交由非专业处置单位和个人收集、处理；县农业局强化生猪定点屠宰场和病死畜禽无害化处理监管，严禁为“地沟油”提炼提供原料，病死及病害动物无害化处理率达100%。同时，县食安办牵头组织县食品药品监管局等部门开展联合执法行动，以城区火锅店、串串店、冒菜店、冷锅鱼店、养殖屠宰场为重点，检查餐饮单位644家，检查畜禽规模养殖场600余场次、生猪定点屠宰场230余场次，办理刑事案件5件，刑事拘留7人，取保候审7人，移送起诉7人，办理行政案件1件，行政拘留2人。
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