采下桑叶养麻鸭 生态鸭蛋供不应求
□特约通讯员 黄汉军
“两个基地，1.8万只麻鸭，日产鸭蛋1万多个。”11月16日，岳池县石垭镇农民刘兵在微信上分享了他的喜悦与收获。
刘兵今年47岁，15岁就外出打拼，卖过猪药，开过餐馆，做过建筑，当过鱼贩子……他说，自己最大的梦想是生产放心农产品，改变传统农业种植模式，带领乡亲们发展致富。
为了这个梦想，他2010年开始在老家从事水产养殖，现水产养殖规模达到了510亩，年产值达800万元。水产养殖取得成功后，他又开始了新的探索，种植食用桑和“多胚孪生超级水稻”，面积达1500亩，其中食用桑500亩，水稻1000亩。去年，他又生产了桑叶面、桑叶茶、桑枝菌，养起了原鸡，今年还与乔家镇养鸭大户周洪平合伙，利用桑叶养起了麻鸭。
“两个养鸭基地投入了360万元。我想实实在在搞一个致富产业，发展循环农业，帮助贫困村发展产业，实现脱贫摘帽。”刘兵说，他们今年5月从外地买回饲养100天、净重3斤左右的大麻鸭，通过喂养中草药，对鸭子进行了1个月的集中饲养，让鸭子更健康。鸭舍按现代化养鸭场地标准设计建设，鸭粪进行发酵处理后生成农家肥，同时采取鱼鸭共养模式，实现养鸭场零污染、无臭味。同时，他们还把食用桑的下脚料用于养鸭，既节约了成本，又避免了浪费，生产出了独特的桑叶蛋。
“新场镇老庙子村养鸭基地占地200多亩，推行的是投资入股分红养殖模式。”刘兵说，目前有200户村民申请以土地租金入股参与养鸭。他计划明年扩大养殖规模，力争新场基地年养殖麻鸭5万只。如果投资人需要资金，还可以随时提前收回本金。
“现在桑叶鸭蛋销售好，一些重庆的鸭蛋贩子也来购买销售，特别是头蛋，市场供不应求。”刘兵说，下一步，他与周洪平计划推行全程视频监控养殖过程，每个鸭蛋上生成二维码，让消费者通过扫码查看养殖生产全过程。目前，北京等一些养生堂已与他们达成共识，以后将规模采购他们的鸭蛋和老鸭。重庆一家企业也打算利用刘兵的农庄打造生态农产品体验店，组织重庆市民到此度假，并购买绿色农产品。
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