要“年味”不要“烟味”
本报讯 （张朝伟 前锋记者站 张晓琴）进入12月，香肠腊肉熏制迎来旺季。为防止因熏制腌腊制品造成大气污染，同时又能满足广大群众需求，日前，前锋区规划了3处环保熏制点，设置4台一体化环保熏肉机，让前锋市民保留“年味”不要“烟味”。
近日，记者在中城社区文化广场环保熏制点看到，一体化环保熏肉机周围围满了前来熏制腊肉香肠的市民。有的市民正在排队等候，有的市民则相互配合，看温度、添树枝、熏腊肉。
据悉，该区设置的3处环保熏制点分别位于龙塘街道办事处平桥社区军供站旁停车场地内、大佛寺街道办事处幸福社区阳光雅居内广场、大佛寺街道办事处中城社区文化广场内。每个熏制点按照一体化环保标准建设，实行24小时运作，每台设备可一次性熏制300公斤香肠腊肉。同时，在2019年12月1日至2020年1月23日期间，该区还安排专人为市民群众自用腌腊制品提供免费熏制服务。
“在集中熏制点熏腊肉香肠既方便又环保，还有工作人员免费帮我们熏，真的很贴心。”正在熏制腊肉的李大姐高兴地说道。
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