张才斌：知恩图报的致富带头人
□邻水记者站 姜慧 本报记者 周文平
“老刘，这段时间你就多注意圈舍的清洁卫生，遇到问题直接来找我。”4月1日上午，邻水县观音桥镇高房村7组村民张才斌正在贫困户刘昌德家，了解藏香猪的长势，并给予技术指导。看到当初寄养的小猪仔如今都长得健硕，张才斌满脸笑容。
今年43岁的张才斌原本拥有一家月营业额近3万元的快餐店，但他不顾家人反对，毅然回到这个贫困落后的小村庄——高房村，带动乡亲们一起养殖藏香猪，成为村里的致富带头人。
举步维艰 村民为他筹资创业
1993年，19岁的张才斌在同村村民的介绍下前往广东务工，并学会了机电技术，成为一名技术工人。由于肯吃苦、善钻研，他慢慢成为技术能手。2006年，张才斌的工资每月有1.5万元。
几年后，他辞去现有工作，来到重庆承包小工程，但一场工伤事故让他彻底破产。为了能够“东山再起”，2008年，他再次南下打工。
天有不测风云。2010年，张才斌的母亲患食道癌，他和妻子辞职回到家乡照顾老人。为给母亲治病，他变卖了所有家产。“母亲的病需要长期治疗，坐吃山空肯定不行，得找点事做。”张才斌想在邻水县城开一家餐饮店，但没有启动资金的他在创业之路上举步维艰。
张才斌老实务实、积极向上，在村里人尽皆知。了解到他的难处后，本就不太富裕的乡邻自发为他筹资4万元，让他如愿开了一家快餐店。
勤劳肯干的张才斌将快餐店经营得非常好，每月营业额近3万元。很快，他凑够4万元钱，还给了村民。村民对他的这片情，他始终记在心里。
2015年春节，张才斌回村办事。得知2014年该村人均收入仅4150元，村里发展得并不好，还有不少村民生活在贫困线下，这让他心里十分难受。经过一夜思考，他决定关闭快餐店，回乡创业，帮助村民脱贫致富。
但是，张才斌的妻子不理解他的决定。“快餐店已经走上正轨了，回去又要重新创业，风险大，万一亏了怎么办？”面对妻子的反对，张才斌始终坚持。
“风筝飞得再高再远，那根线总在故乡系着。我不能做没有良心的人！”张才斌说，在他最困难的时候，是乡亲们尽全力帮助了他。如今，到了他回报乡亲的时候。
随后，他带着这几年赚的钱，与妻子回到了高房村。
“借猪还猪” 他帮村民脱贫致富
回乡做什么项目呢？就在张才斌苦思冥想之时，他接触到了藏香猪。
2015年3月，张才斌和朋友去外地谈事。“当地的特色菜就是红烧藏香猪，皮薄肉嫩、食而不腻，口感非常好。”回家后，张才斌了解到，藏香猪不仅口感好，而且每斤肉还比普通猪肉的价格贵10元至20元。他便把目光锁定在这个项目上。
说干就干。同年4月，张才斌在高房村流转了7亩多土地，开始养殖藏香猪，还种了些生态蔬菜和水果，并请来村民务工，帮他养猪、打理蔬菜和水果，以此增加村民收入。
“一般来说，他请的人大多是贫困户。工资开得也比周边的基地要高，每天75元。”该村第一书记谭静说，为了帮助村民脱贫致富，张才斌想尽了法子。
考虑到请村民务工人数有限，张才斌决定采取“借猪还猪”的方式，帮助村民持续增收。
“把小猪仔给村民养，我负责提供食材、技术等。到藏香猪出栏时，我按照猪的总重量，减去当初小猪仔的重量，余下的以市场价30％进行收购。”张才斌说，这样乡亲们既不承担技术、销售风险，还能稳定增
收。
“借猪还猪”的新模式，吸引了该村80多户村民加入。贫困户刘昌德就是其中之
一。
“我和老伴从小张这里‘借\’了6头小猪仔来养，自己没出一分钱，9个月就挣了1.8万元，哪里去找这么好的事情。”刘昌德高兴地说，前几天，他领到了这笔钱，并又“借”了几头小猪仔回家养。
“借猪还猪”这一模式，让该村村民收入直线上升。2017年，该村人均收入达7500元。
“去年，我们养殖的70多头藏香猪出栏并且销售一空，藏香猪养殖已初具规模。”张才斌自信满满地说，他还想在村里办一个标准的藏香猪加工厂，把猪肉做成香肠、腊肉进行错峰售卖，促进村民持续稳定增收，摘掉贫困帽子，与村民齐奔致富路。
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