产自海拔3500米以上 雅江松茸带来森林的味道
每年盛夏,都是雅江松茸的最好时光,这时候的松茸菇体肥大,内质细嫩,香味浓郁,只要一点点盐巴,不用借助其他调味品,就能让你品尝到这一季非常难得的至鲜美味。
今年,为了把更值得品尝的新鲜松茸带到大家身边,买够网携手甘孜州贡极生态农业有限公司重磅出击,派出专人驻守雅江直接采收。从上周五开始,雅江松茸进入全面发货季,许多已经收到货尝鲜的顾客都表示品质令人惊喜:“每一朵松茸都带着森林的味道,不仅个头大,香气足,形状佳,吃起来也觉得特别鲜美!”
客户点赞: 速度快,品质好
本周一,家住九里堤北路的李小姐接到快递电话的时候,还没想到是自己在买够网预订的松茸到货了。“前几年都买松茸,预售一两周后才开始发货,因为鲜松茸在国外的需求量非常大,售价高,所以供货商一般都是先发国外订单,这几年买够网与原产地供货商深度合作,让我们也能方便快捷地买到鲜松茸,真的太好了!”
李小姐说,她买的299元2斤的实惠装松茸,收到货后,她拿了三只鲜松茸放进冰箱保鲜层,其余的放进冷冻室,“这松茸品质非常好,我打算明天买只土鸡来炖汤,光是想着都觉得好吃。”
采摘不易
走一里路找到一朵
松茸被誉为“菌中之王”,不仅因为其营养价值高,更重要的是它至今仍无法人工培育,这也是松茸一直被认为“高高在上”的原因。
“雅江平均海拔3500余米,植被覆盖率高,特别适合松茸的生长。”供货商负责人说,松茸的采摘季主要集中在七八月,这是吃松茸的黄金时节。松茸从孢子发育到菌丝,再到长成实体需要五六年时间。但从实体到完全长成却仅需要七天,“每到雨季松茸就长得很快,有时候1天可以长两三厘米。出土的松茸若不及时采摘,等开出伞以后就损失部分营养价值。”
因此,七八月是雅江村民最繁忙的季节。每天天不亮,村民们就上山寻找松茸。“几乎是每走一里路才能找到一朵松茸,有时候运气不好,走两三里路都未必能找到。”供货商说,村民随身都会携带一根小木棍,发现松茸后,用小木棍小心地连土一起敲下来,再用树叶裹好,最后将周围的腐殖质填入菌窝,这样来年才会继续长出松茸。(余兰)
雅江松茸
长度:3~5cm
买够价:
299元/1000克
长度:5~7cm
买够价:
259元/500克,449元/1000克
长度:7~9cm
买够价:
289元/500克,489元/1000克
全国大部分地方顺丰包邮
咨询热线:
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