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节后极简几餐 给肠胃放个小假

成都商报 2016-02-26 18:07 大字

春节期间,大鱼大肉、腌腊食品餐餐无肉不欢,顿顿大快朵颐。您的肠胃可能已经不堪重负了。节后偶尔来几餐素食,过一下简单朴素的饮食生活,给自己的肠胃放个小假,说不定能感受到另一番无以言表的美妙。

进食要清淡 蔬菜配粗粮

大鱼大肉很营养?其实,一味地食鱼肉使你错失了很多膳食纤维。

平时的一日三餐最好先用素食慢慢调节,尽量多吃菜,如:生菜、芥菜、胡萝卜、芹菜等新鲜蔬菜可以多多食用,这些含有叶绿素、胡萝卜素、维生素和纤维多的蔬菜具有调理肠胃的功能。

除了新鲜蔬菜,还可以吃些五谷杂粮,小米、荞麦、玉米、小麦等都是不错的选择。粗粮的各种营养更能促进肠胃有序蠕动,缓解油腻压力。

饭后要调养 水果加开水

调整肠胃的油腻,水果是不错的选择。苹果、香蕉、柚子等水果都可消除油腻感,橙汁能很好地调整消化,还有去热消滞的作用,饭后2个小时喝杯橙汁,可改善消化、减轻胃部负担。

多喝水,尤其是多喝开水也能调养肠胃。水分的摄入可以加快肠胃的新陈代谢,减轻大量肉食和酒带来的肠胃压力。此外,普洱茶、菊花茶也可涤清肠胃油腻,促进正常消化。(许媛 余兰)

【吃货说】

赵先生:我吃素食很多年了,吃多了素食,素食相伴的节俭克制也由此养成,我以前喜欢小喝小赌,后来慢慢改掉了,可能跟长期吃素有关。

多多:我吃素食只是因为不喜欢油腻,想减肥,吃清淡点肠胃没负担,还可以防三高之类的,我只想活得更健康一点。

小遥:春节期间全吃的荤腥油腻,吃得头晕脑胀,肠胃难受。上班之后,我就特别注意了一下,但也不是全素,以素为主以荤为辅,几天下来感觉好多了。

清淡饮食,调养肠胃,买够网帮你准备好了

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安全、健康、好吃、无添加、易入味、耐煮。

原料:东北优质非转基因大豆

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水果燕麦 好吃又方便

俄罗斯的母亲河伏尔加河孕育着一片肥沃的黑土,这里气候适宜,水分充足,土壤里有丰富的矿物质元素,是燕麦生长的好地方。小太阳水果燕麦粥选取俄罗斯优质燕麦,采用双蒸双冻技术,保存了燕麦的营养。每盒装有3种水果燕麦粥,每种水果2小袋,营养美味,方便卫生。

食用方法:

取一小袋倒入一小杯开水或者热牛奶,慢慢调匀,等3~5分钟即可。

深山来的纯天然巢蜜

买够网首个自有品牌蜂蜜“蜜野仙踪”巢蜜产自青川。“2015年,我们精选了一批当地蜂农,与之签约,专门为买够网供应蜂蜜。”买够网负责人说,这样一来,不仅蜜源稳定,蜂蜜产品的种类也会更加丰富。

负责“蜜野仙踪”的产品专员张洋说,开春之后,她每个月都会亲自到青川大山,从蜜蜂入蜂箱开始,监控蜂蜜的生产环节,把控产品质量,“我们的努力就是为了保证大家购买到的蜂蜜是土蜜蜂酿制的百花蜜,无添加纯天然。”

石渠白菌 极为珍贵

它是四川省石渠县的著名特产。物以稀为贵,石渠白菌产地极少,在我国仅生长在石渠县扎溪卡大草原,其产量与雨水、气温有关。同冬虫夏草一样,石渠白菌人工栽培尚未成功,因此极为珍贵。

“每年七八月,到了采摘新鲜石渠白菌的季节,许多客商都是来守着收货,然后送到高档餐馆或是直接发往国外,因此市面上很少见到。”产品经理介绍,这几年,随着人们养生意识加强,吃菌流行起来,而石渠白菌营养丰富,值得购买。

吃糙米 选高原红米

一方好水养就一方好米,每年夏天,美丽的泸沽湖边,勤劳的人们精心选择的稻苗长成了成片稻谷,迎风而动。买够网甄选的高原桃花红米就产自这里,它品质纯正,口味地道。

泸沽湖高原有机红米为脱壳红糙米,保留了米中大部分营养元素。当地自然环境得天独厚,好山好水好空气,有机红米都是自然耕种,不施化肥,不打农药。经权威部门检测,泸沽湖高原红米无任何农药残留。

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